2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Hemlagat smör är hälsosamt och innehåller inte de typiska färgämnen och färgämnen. Utöver allt detta är hemlagat smör smakligare. Se hur du förbereder det hemma.
Ta tre liter komjölk och häll den i en större behållare och låt den stå i kylen. Mjölken ska inte kokas. Låt stå i kylen i minst 15 timmar. Skaka eller rör om det då och då, eftersom syftet är att samla upp grädden från toppen.
Ju längre du låter mjölken stanna, desto mer grädde kan du samla. När du är klar att vänta, plocka upp den insamlade grädden. Det är bäst att vänta 3 dagar. För att förbereda smöret behöver du minst en hink yoghurt fylld med grädde. Från den får du cirka 120 g smör.
Häll den samlade grädden i en djup skål och placera en mixer. Det är bäst att täcka sidorna med transparent hushållsfolie så att den inte sprutar.
Börja sila, vilket tar cirka 10 minuter. I början blir grädden tunnare, men i den sjunde minuten får du en blandning som grädde. Sluta inte slå men du kommer att se hur oljan klibbar fast omröraren och skiljer sig från vasslan som erhålls. Detta är det tillstånd där du kan sluta bryta.
Separera den resulterande oljan i en separat behållare och tvätta den med kallt vatten. Detta renar oljan och separerar vassle. Du har redan hemlagat smör!
Om du förvarar den i kylskåp kommer den att ta upp till tio dagar och i frysen i upp till flera månader. Du kan använda mjölken du har använt för recept med skummjölk.
Gör hemlagat smör, för först då kommer du att vara säker på dess egenskaper. Det är en källa till vitaminerna A, E och D och betakaroten, vilket hjälper hjärtat och lungorna.
Rekommenderad:
Låt Oss Göra Malet åsna
Åsna malet kött det är inte ett av våra favoritval, men när vi väl har provat köttet skulle vi ha svårt att inte upprepa det. Åsna kött är röd i färg, vilket är svårt att skilja från nötkött. Denna skillnad kan endast uppfattas av människor i slaktbranschen, och det är nästan omöjligt att upptäcka denna skillnad.
Hur Man Slår Hemlagat Smör
Det finns bokstavligen dussintals typer av olja som finns i butiksnätverket. Priserna på produkten är olika, men tyvärr kan vi inte säga att de motsvarar smak och kvalitet. Det finns ett sätt att uppnå en perfekt balans mellan oljans smak och kvalitet utan att oroa sig för innehållet i sådana skadliga E.
Låt Oss Göra Hemlagat Svartbröd
Om du älskar rågbröd kan du enkelt göra det hemma. Först måste du förbereda surdeg. Det behöver rågmjöl och varmt vatten. En kopp rågmjöl blandas med ett glas varmt vatten. Lämna på en varm plats, täckande, men en spricka måste lämnas för att surden ska andas.
Låt Oss Göra Hemlagat Fruktvin
Varje vinälskare skulle bli imponerad inte bara av det vanliga vinet, som är tillverkat av druvor, utan också av det så kallade fruktvinet, som kan tillverkas av körsbär, äpplen, russin, jordgubbar, hallon och vad inte. Den har en mycket stark och trevlig fruktig arom och smak, men kom ihåg att alkoholgraden inte är sämre än traditionellt vin och att den inte bör överdrivas.
Låt Oss Göra En Lat Napoleon-tårta
Du kan överraska dina nära och kära genom att förbereda en Napoleon-kaka snabbt och på ett lat sätt som eliminerar den irriterande knådningen av tunna skorpor. För basen av kakan behöver du ett halvt kilo färdigt smördeg. För grädden behöver du en halv liter färsk mjölk, sju ägg, två hundra gram pulveriserat socker, tre hundra gram smör, en matsked cognac, två paket vanilj.
