Hur Man Gör Pannkakor I Olika Länder

Video: Hur Man Gör Pannkakor I Olika Länder

Video: Hur Man Gör Pannkakor I Olika Länder
Video: Fruktansvärt Enkla Pannkakor! 2024, November
Hur Man Gör Pannkakor I Olika Länder
Hur Man Gör Pannkakor I Olika Länder
Anonim

Pannkakor är bland de mest tillagade pastadelikatesserna, som kan serveras när som helst på dagen, vara tunna eller tjocka, vara söta eller salta, rullas eller vikas i fyra etc.

Det är inte klart vem som först kom med idén till pannkakorna, men det är ett faktum att de är populära över hela världen, eftersom de i olika länder är beredda från olika produkter och på olika sätt. Till exempel görs de tunnare i Frankrike och England, medan de är tjockare i Amerika och Ryssland.

I Asien är de gjorda av kokosmjölk eller bananer och i Tyskland och de skandinaviska länderna av potatisdej eller riven potatis. I Mexiko är de kända som tortillor eller burritos och i Ryssland som pannkakor. Det finns inget sätt att lista de olika recepten för pannkakor, men här är några av de mest populära:

Pannkakor med apelsin
Pannkakor med apelsin

1. Franska pannkakor

Ingredienser: 75 g mjöl, 50 g grädde, 50 g mjölk, 2 äggulor, 10 g socker, riven apelsinskal, en nypa salt.

Beredningsmetod: Alla produkter blandas, blandas med en mixer och får stå i 30 minuter. Från pannkakadegen som tillagats på detta sätt görs pannkakor som kan spridas med grädde tillagad av förpiskat smör, citron och apelsinjuice.

2. Pannkakor (Ryssland, Moldavien, Ukraina)

Ryska pannkakor
Ryska pannkakor

Ingredienser: 4 tsk bovetemjöl, 4 1/2 tsk mjölk, 25 g jäst, salt efter smak.

Beredning: Jästen späds tillsammans med 1/2 / h. h. varm mjölk, tillsätt sedan ytterligare 1 1/2 tsk mjölk. Häll hälften av mjölet och rör om hela tiden.

Täck skålen där produkterna blandas med en handduk och vänta tills degen skummar, lägg sedan till de andra produkterna i den, blanda allt igen och gör pannkakor som är tjockare än de pannkakor vi är vana att göra.

3. Tortilla (Mexiko)

Nödvändiga produkter: 500 g oraffinerat vetemjöl, 3 msk smör, 150 ml vatten, 2 nypa salt.

Förberedelse: Lägg mjölet i en skål och tillsätt salt och smör. Börja knåda degen och tillsätt vattnet mycket långsamt.

Den får vila i 30 minuter, varefter den görs till kulor, rullas med en kavel och läggs på en het teflonpanna för att baka på båda sidor.

Se fler recept på aptitretande pannkakor: Fluffiga pannkakor med keso, Limpannkakor med flytande choklad, Havremjölpannkakor, Pannkakor med vatten.

Rekommenderad: