2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Bulgariska köket finns i överflöd i läckra och magra rätter med ris, potatis, baljväxter. I vårt kök hittar du i allmänhet de mest varierade och läckra magra recepten.
En av de vanligaste produkterna är ris. Den enda egenskapen i beredningen är mängden vatten som tillsätts för att svälla tillräckligt. Annars är dess beredning bekant och lätt - den är utsökt med kött och magra rätter.
Det första förslaget är tomater med ris - en maträtt som varje hemmafru har tillagat. Om du vill ändra något i receptet, lägg en tesked majs och oregano istället för salt. Om du bestämmer dig för att använda tomater kan du också laga dem fyllda med ris och aromatiska kryddor. Här är receptet:
Fyllda tomater med ris
Nödvändiga produkter: 4 lök, 1 tsk ris, tomater, färsk basilika, torkad mynta, salt, peppar, morot, olja
Nödvändiga produkter för fyllning: insidan av tomater, 2 msk olivolja, 1 msk mjöl, 1 msk socker, salt
Beredningsmetod: Skär ett lock från tomaten och hugga insidan. Salt tomaterna inuti. Stek lök, finhackade morötter, ris, basilika, salt, peppar i hett fett. När det är stekt, tillsätt vatten så att riset sväller. Strö över lite mynta när riset är klart. Fyll tomaterna med blandningen och lägg dem att baka, häll vatten i mitten av pannan. Baka i en måttlig ugn tills vattnet avdunstar.
Fyllningen görs enligt följande - värm upp fettet och stek mjölet, tillsätt insidan av tomaterna, kryddorna. Efter stekning, tillsätt lite vatten och stäng av det efter kokning. Häll tomaterna i pannan och baka i ytterligare tio minuter.
Ett annat intressant förslag är svamp med ris. För att förbereda receptet behöver du svamp och ris, salt, peppar, lök och fett.
Stek lök, sedan hackade svampar och slutligen ris. Tillsätt vatten efter mängden ris och tillsätt kryddorna. Om du föredrar, lägg till andra grönsaker - morötter, ärtor, liten zucchini. Så du kan byta från rissvamp till ris med grönsaker, vilket också blir gott och snabbt.
Du kan lägga till allt du har som grönsaker och dofter. På våren kan du satsa på docka eller spenat med ris. Glöm inte att lägga till mynta om du gör en docka. Men eftersom det här är ganska typiska recept kommer vi att erbjuda dig något lite annorlunda, men igen med produkter som du har hemma och använder till nästan vilken maträtt som helst:
Ris med potatis och purjolök
Ingredienser: 4 stjälkar purjolök, 4 potatisar, ½ en massa persilja, ½ tesked ris, en matsked tomatpuré, 1 msk paprika, ris, svartpeppar, salt
Beredningsmetod: Om du inte har purjolök kan du alltid ersätta den med några lökar. Hacka purjolöken eller löken och steka i fettet. När du är mjuk, tillsätt tomatpurén blandad med lite vatten och röd paprika. Stek och tillsätt varmt vatten. Koka upp och tillsätt ris och skivad potatis. Du lagar maträtten, målet är att vattnet ska absorberas helt av riset. Strö efter malt svartpeppar och finhackad persilja efter kylning.
Naturligtvis bör vi inte försumma de klassiska recepten med ris som kyckling med ris, fyllda paprika med ris, fylld kyckling med ris, mjölk med ris, spenat med ris, risotto, kinesiskt ris och mer.
Rekommenderad:
Lätta Och Lätta Hemlagade Kakor
Valnötkaka med kyssande bröd är lätt och snabbt att göra. Ingredienser: 400 gram pulveriserat socker, 250 gram valnötter, 6 äggvitor, 100 gram mjöl, 1 vanilj, 150 gram socker, 400 gram smör, 1 ägg, 100 milliliter mjölk, 50 gram kakaopulver, 50 milliliter olja.
Färska Och Lätta Efterrätter Med Aprikoser
Det är sommar och en av de mest älskade frukterna finns på marknaden - aprikoser . Att sätta dem i olika recept på färska och lätta desserter gör varje kaka till en verklig frestelse. Kaka med aprikoser och mascarpone Nödvändiga produkter:
Färska Och Lätta Efterrätter Med Gräddost
Vårt första erbjudande är en mousse med färskost och frukt. Du kan välja frukterna efter eget tycke. Vi erbjuder dig ett recept med bär (du kan använda frysta) och nektariner. Här är de nödvändiga mousse-produkterna: Mousse med frukt och gräddost Nödvändiga produkter:
Luta Och Enkla Recept Med Potatis
Även om disken med potatisar är alltid svårt att välja vad man ska göra. Förmodligen för att oavsett hur vi förbereder dem blir potatis alltid utsökt, och ännu bättre, de flesta recept kräver inte många produkter. En populär mager gryta är potatisgrytan, som endast kräver lök, morötter, potatis och tomatpuré.
Ersätt Tunga Måltider Med Lätta Smårätter Och Bitar
Vi erbjuder dig flera aptitretare som du kan förbereda för varje semester som du förväntar dig gäster. På det här sättet sparar du själv förberedelsen av någon komplex huvudrätt, eftersom recepten vi erbjuder är tillräckligt näringsrika och läckra.