2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Shish kebab är något som bereds helt annorlunda i olika länder. Medan det i Kaukasus ser ut som vanliga spettar, är det i Grekland berett mer som en doner. Det är i Medelhavsområdet som grill är en av huvudrätterna som serveras när som helst på året. Men låt oss se var vi ska förbereda oss:
Shish kebab på den kaukasiska
Nödvändiga produkter: 1 kg fläskaxel, 50 g salt, 20 g paprika, 50 ml vinäger, 3 lök
Beredningsmetod: Fläsket skärs i bitar som en spett. Skala en lök och skär den i cirklar. Använd en vass kniv för att bevara saften.
Köttet är saltat. Tillsätt lök och peppar. Blanda väl och låt stå i 2 timmar. Tillsätt vinäger i köttet och blanda väl. Detta får stå över natten. Spetten strängas och placeras på elden. Kebaben serveras med rostade varma paprika.
Grekiska fläskspett
Nödvändiga produkter: 300 fläsk, 8 bröd, 2 hårda tomater, 2 lök, en massa persilja, 100 g smör, peppar, salt, oregano, köttspett
Beredningsmetod: Köttet tvättas väl och torkas. Gnid väl med blandade kryddor. Den skärs i åtta lika delar. Var och en av dem stickas med en spett. Köttet som tillagats på detta sätt läggs på en grill och bakas.
Tomater och lök skärs i skivor. Hacka den gröna persiljan.
Kakorna smörjs med smör och värms något på grillen. Det rostade köttet tas bort från spetten. Bitarna placeras en efter en i brödet. Tillsätt lök, tomater och persilja. Brödet rullas så att köttet och grönsakerna blir kvar i det. Det kan ströas med peppar.
Sibirisk kebab
Nödvändiga produkter: 2 kg färgat fläsk, 400 ml vinäger, 4 lök, 5 lagerblad, 5 kryddpeppar av kryddpeppar, 2 tsk. socker, peppar, salt
Beredningsmetod: Köttet skärs i stora kuber. Förbered marinaden från salt, vinäger, socker, lagerblad, kryddpeppar och en lök, finhackad.
Häll marinaden över köttet och låt den stå över natten. De återstående lökhuvudena skärs och delas i lager.
Köttbitarna är spända på spett. Lägg en lökskal mellan varje bit. Spettarna bakas på en grill. De ska ofta vändas och sprutas med marinaden så att de inte torkar ut.
Prova mer kaukasisk fisk shashlik, lamm shashlik, serbisk shish kebab.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar Grönsaker I Olika Färger
Gröna grönsaker - spenat, brygga, gröna bönor, sparris, broccoli, brysselkål - ångas bäst för att bevara sin rika gröna färg. Om du kokar dem i kokande vatten, surgör det lätt med vinäger eller citronsaft och blancherar bara grönsakerna i några minuter för att bevara deras värdefulla egenskaper.
Hur Man Gör Pannkakor I Olika Länder
Pannkakor är bland de mest tillagade pastadelikatesserna, som kan serveras när som helst på dagen, vara tunna eller tjocka, vara söta eller salta, rullas eller vikas i fyra etc. Det är inte klart vem som först kom med idén till pannkakorna , men det är ett faktum att de är populära över hela världen, eftersom de i olika länder är beredda från olika produkter och på olika sätt.
Hur Man Gör En Omelett I Olika Länder
Omelett är en maträtt från gruppen alaminötter, älskad runt om i världen. Dess namn gavs av fransmännen. Det finns knappast en annan maträtt som bereds så snabbt och enkelt. Receptet är känt av alla - det framställs av välvisna ägg, helst hemlagad, vatten eller mjölk och lite mjöl för densitet.
Hur Man Gör Te I Olika Länder
Konsten att göra te har blivit en del av många folks seder. Representanter för olika kulturer förbereder te på sitt eget specifika sätt och dricker det vid olika tidpunkter, beroende på deras livsstil, klimatförhållanden och te. Vissa människor lägger till peppar, lagerblad, muskot, bitar av vete, salt och många andra överraskande ingredienser till den uppfriskande drycken.
Hur Man Gör Kaffe I Olika Länder Runt Om I Världen
Miljontals människor runt om i världen börjar sin morgon med en kopp kaffe, och i olika länder finns det olika traditioner att förbereda den uppfriskande drycken så att den ger dem nöje. För att göra det typiska kaffe i Portugal behöver du en kopp kallt kaffe, några isbitar, socker och citroner.
