2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Många människor associerar konceptet blodsocker med sjukdomar som fetma och diabetes. I själva verket är blodsocker ett vanligt namn och medicinsk term som speglar koncentrationen av glukos som cirkulerar i blodomloppet och värdet återspeglar den tillgängliga osmälta fria energin för kroppen.
Termen glykemiskt index för kolhydratmat föddes i Toronto, Kanada i början av 1980-talet. Genom komplexa mätningar och matematiska beräkningar har Dr. David Jenkins och hans kollegor visat att vissa kolhydratmatar höjer blodsockret snabbare och skarpare efter en måltid än andra kolhydratmatar.
Personer med diabetes bör äta mer fiber och grönsaker, konsumera mindre natrium, fetter, kalorier och kolhydrater med högt glykemiskt index. Du kan uppnå detta genom att äta mer frukt och grönsaker, fullkorn och också lära dig att minska, eliminera eller ersätta vissa ingredienser i dina recept. Genom att anpassa recept kan du konsumera mindre mat med högt glykemiskt index, berikat med natrium och fett.
Experter tror att det inte rekommenderas för diabetiker att söta sitt kaffe eller te med kristallsocker eller att konsumera läskedrycker med socker (utom i fall av hypoglykemi).
Dessutom är livsmedel som höjer blodsockret snabbast, det vill säga har ett högt glykemiskt index, absolut förbjudna. Dessa är alla färdiga konfektyrer - kex, godis, våfflor, kakor, muffins, choklad och andra fina bakverk på grund av deras höga innehåll av hydrerade fetter (tekniskt mättade), socker och kalorier.
Samma regel gäller speciella diabetiska varianter, där sackaros helt enkelt ersätts med en annan, precis som sötningsmedel med högt kaloriinnehåll (sorbitol, fruktos).
Andra livsmedel som borde vara tabu för personer med högt blodsocker är nötter, kokosnötter och kycklinghud. Margarin, grädde och smör har också en plats i kategorin produkter som ökar blodsockret.
Vi får inte glömma morötter, palsternackor, nygjord potatismos, färska gröna bönor, rödbetor och bananer, som verkar på samma sätt på människokroppen.
Rekommenderad:
Livsmedel För Att Sänka Blodsockret
Korrekt näring hjälper till att sänka blodsockret. Diabeters diet kan inte kallas ofullständig, den består bara av produkter som sänker blodsockret. Det första du kan börja med är att minska ditt sockerintag. Du måste utveckla en god vana att inte söta drycker.
Vilka Drycker Kombineras Med Vilka Livsmedel
När vi äter försöker vi njuta av smaken av maträtten. För att bättre betona dess fördelar måste vi kombinera maten med lämpliga drycker. God mat som serveras med fel dryck kan förstöra nöjet att äta och det finns en möjlighet att maträtten förblir underskattad.
Vilka Kaloririka Livsmedel är Användbara Och Vilka Som är Skadliga
Många av oss undrar förmodligen om det är möjligt att äta mat som innehåller mycket kalorier och samtidigt inte oroa oss för vår hälsa och till stor del om vår vikt. I de flesta fall är dessa produkter inte dyra. Här är en lista med några ganska kaloririka men hälsosamma produkter:
Se Från Vilka Livsmedel Vilka Element Att Få?
Vi människor konsumerar många och varierade livsmedel, men vet vi vad de faktiskt innehåller. Vet vi vad vi ska fokusera på och vilka vi ska undvika? Med konsumtionen av vissa produkter kan vi naturligtvis få de nödvändiga ämnena för vår kropp istället för att ta dem i form av tabletter.
Vilka Livsmedel Kan Sänka Blodsockret?
Kost är en viktig del av blodsockerkontrollmetoderna. De är särskilt viktiga vid typ 2-diabetes, vilket är obotligt och ofta leder till allvarliga komplikationer. Studier visar att det finns många livsmedel som har en god effekt på blodsockret.
