2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Frukten av kastanjen är mycket rik på stärkelse. Sedan mitten av förra seklet har det varit en viktig matkälla för många människor. Kastanj (sötkastanj) är infödd i södra Europa, men växer också i Nordafrika och Västasien.
Kastanj tillhör familjen bokväxter, har lång livslängd och når 25 meter i höjd. Den har en stor bagageutrymme, en bred krona och gröna blad med en långsträckt form. Dess blomning är på sommaren och kastanjer är huvudsakligen fyra sorter.
De konsumeras färska eller kanderade, torkade eller i form av mjöl och sylt.
Egenskaper hos kastanj
Kastanj (ätbar) är en typisk höstfrukt och kännetecknas av tuff brun hud med en cirkelform på ena sidan och en jämn massa inuti. Den har en mycket trevlig smak, hög i kalorier och är därför inte lämplig för dem som följer en diet. Kastanj är rik på stärkelse, den är näringsrik och återger energi, men inte bara det. Den har också en stor andel mineraler som kalium, som fungerar som ett antiseptiskt medel och stärker muskler och körtlar. fosfat (Calcifying) - viktigt för cellbildning; svavel - fungerar som ett antiseptiskt medel och desinfektionsmedel, särskilt viktigt för benstyrka; natrium - användbart för matsmältningen och viktigt för matsmältningen; magnesium - en riktig balans mellan humör och en regenerator av nervsystemet; kalcium - viktigt för bildandet av ben, blod och nerver; klor - viktigt för hälsan hos tänder och senor; järn - för bra blodcirkulation.
På grund av dess innehåll av vitamin B och fosfor hjälper kastanj till att balansera nervsystemet, och kalium hjälper näring. Kastanjemjöl är användbart för dem som lider av gulsot. Den innehåller så mycket cellulosa att det undviker problemet med lata tarmar och eftersom det är en tonic för det venösa systemet, är det särskilt lämpligt om du har en benägenhet för åderbråck eller hemorrojder.
Dessutom är frukt mycket rik på kolhydrater, har energiegenskaper och är därför mycket effektiva vid fysisk och intellektuell asteni för idrottare eller personer som är stressade, men rekommenderas inte för diabetiker. Förekomsten av sockerarter i kastanjer är ett alternativ till mat för barn med allergier mot komjölk eller laktos.
Mjöl används för att göra efterrätter och soppor för att få kolhydrater, även hos patienter som har visat intolerans mot vissa livsmedel. Fibrerna i frukten anses vara mycket viktiga och har en positiv effekt på tarmperistaltik, har en gynnsam effekt på mikrofloran och sänker kolesterolet.
Kastanj används framgångsrikt i fall av anemi, utmattning och för utfodring av gravida kvinnor - styrkan i dess bidrag är folsyra, vilket rekommenderas för att förhindra vissa missbildningar hos fostret.
Rekommenderad:
Rätt Mat För Lat Tarm
Många klagar på fenomenet lat tarm , eller förstoppning . Andelen kvinnor är alltid högre. Kronisk förstoppning, orsaken till tarmslöhet, är resultatet av dålig näring och leder till störningar i den normala livsstilen och humör hos den drabbade.
Recept Från Folkmedicin För Anemi
Med den medicinska termen anemi indikerar brist på röda blodkroppar och hemoglobin i dem, och detta tillstånd hindrar överföringen av syre till andra organ och vävnader i kroppen. Anemi i sig är ett tillstånd som är mycket farligt eftersom det är resultatet av någon underliggande sjukdom eller orsak som orsakar betydande blodförlust.
Bota Influensa Endast Med Produkter Från Köksskåpet
Produkter som finns i varje köksskåp hjälper också till att bekämpa influensa. Även om det dåliga vädret knackar på dörren och influensan lurar runt oss från alla hörn, finns det ett alternativ att bara bekämpa det med mat från ditt köksskåp.
Låt Oss Bota Förstoppning Med äpplen
Äpplen är kända för sitt höga pektin- och fiberinnehåll. De är främst i frukten. Och att äta ett oskalat äpple ger kroppen 3,3 gram fiber. Fiber hjälper till med förstoppningsproblem och förbättrar matsmältningen. Olöslig fiber har funktionen att rengöra tarmarna rent mekaniskt, och lösliga fibrer ökar vattenhalten i tjocktarmen och minskar därmed risken för förstoppning.
Hur Hjälper Jag Till Med Anemi?
Anemi är ett tillstånd som orsakas av låga nivåer av hemoglobin i blodet. Det uppstår nästan alltid på grund av brist på järn eller brist på näringsämnen som folsyra eller vitamin B12. Detta är ett av de vanligaste hälsoproblemen med näring och även om det förekommer hos alla är barn och kvinnor mest drabbade.
