2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Biffar intar en mycket viktig plats i bulgarernas liv. De är en favoriträtt för unga och gamla och finns på vårt bord med eller utan tillfälle.
De är vanligtvis gjorda av en mängd olika kött, oftast fläsk eller kyckling. Varje hemmafru borde kunna laga mat perfekt saftiga biffarför att behaga sin familj.
Av denna anledning presenterar vi dig i den här artikeln ett av de bästa recepten för hemlagade läckra fläskkotletter.
Och visste du att fläsk är lättast att smälta efter lamm? Dessutom bidrar det till nervsystemets normala funktion och stöder mental utveckling.
Receptet vi har förberett för dig är väldigt enkelt att göra och skulle inte vara svårt även för nybörjare. När du väl har provat kommer du definitivt att slicka fingrarna!
Nödvändiga produkter:
- 1 kg fläskkotletter
- 4 msk. olivolja
- 4 potatisar
- juice av 1 citron
- Persilja
- sol
- finhackad peppar
För marinaden:
- 4 msk. olivolja
- 2 msk. balsamvinäger / eller vanlig /
- 1 vitlöksklyfta
- lite riven ingefära / valfritt /
- 5 msk. Soja sås
- 3 msk. brunt socker
- Persilja
Metod för beredning och instruktioner:
1. Börja först med att förbereda marinaden. Blanda alla produkter i en skål tills brunt socker är helt smält.
2. Blötlägg fläskkotletterna i den beredda marinaden och låt dem stå i cirka 12 timmar i kylskåpet.
3. Efter att ha tagit ut skålen från kylskåpet överför du köttet till en kastrull. Baka i en förvärmd ugn i cirka 15-20 minuter tills biffarna är karamelliserade. Ta ut dem och lägg dem åt sidan;
4. Värm olivoljan i en non-stick-panna och tillsätt potatisen som du tidigare har rengjort, tvättat och skuren i små kuber. Lämna dem på låg värme tills de är klara;
5. Ta bort potatisen från värmen och strö över finhackad persilja.
6. Ordna de färdiga karamelliserade biffarna i en stor tallrik.
7. Servera.
* Du kan servera karamelliserade fläskkotletter med grönsaker efter eget val och förbereda dem på exakt samma sätt.
Ha de så bra!
Rekommenderad:
Hur Man Gör En Paj - En Guide För Nybörjare
Pajen är en traditionell bulgarisk maträtt som finns vid varje festbord bredvid bröd, salt, salt och honung. Det är särskilt vördad på jul och julafton, som en av de ljusaste helgdagarna. Bulgarer är vana vid att äta en paj till frukost, lunch, middag, mellan måltider, frukost på eftermiddagen eller till och med efterrätt.
Hur Man Gör En Burek - En Guide För Nybörjare
Det finns knappast en person som inte gillar paj. Detta är en maträtt från vårt nationella kök, vilket är typiskt inte bara för oss utan för alla länder på Balkan. Alternativen är många, namnet ändras också beroende på vilket land på halvön vi försöker den underbara degfrestelsen.
Hur Man Gör Kycklingsoppa - En Guide För Nybörjare
På kalla vinterdagar eller när vi är sjuka är det bästa alternativet att fokusera på en varm kycklingsoppa. Det kommer att eliminera temperaturen, lindra ont i halsen och huvudvärk, rensa upp näsan och mata oss utan att anstränga magen. Denna typ av soppa är många folks favorit.
Hur Man Gör Saftiga Köttbullar - En Guide För Nybörjare
Gillar du kött? Visste du att köttbullar är en populär maträtt som är känd över hela världen? Ordet köttbulle, som vi fortfarande använder idag, kommer från det persiska ordet kūfta och betyder slipning. Köttbullar ingår också i det turkiska, grekiska, franska, tyska och italienska köket.
Hur Man Gör Biffar I Ugnen - En Guide För Nybörjare
Om för amerikaner är biff en symbol för kulinariska preferenser i kött, så är det fläskbiff för oss. Grillat fläsk, i ugnen, marinerat, med många aromatiska kryddor eller nästan inget sådant, är en favoriträtt som skapar en upplyftande stämning vid bordet.
