2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Svartpeppar är full av konstigheter - det gör maten smakligare, och om du luktar det, var noga med att nysa. Denna växt är en liana vars frukter torkas och sedan mals.
Dess hemland är Indien, och platsen där den först upptäcktes är känd som pepparlandet. Anläggningen når femton meter. Värdet av svartpeppar är att slutprodukten är torkad frukt.
De användbara ämnena av svartpeppar är koncentrerade i plantans frukter - det finns vitaminer, spårämnen, eteriska oljor. De första européerna som försökte krydda blev förvånade över dess egenskaper, dessa var krigarna av Alexander den store.
De tillskrivs svartpeppar mirakulösa egenskaper, trodde på dess helande kraft och kryddade alla rätter med det. Forntida Grekland och forntida Rom köpte gärna svartpeppar från Indien, och någon gång nådde det guldpriset. I Ryssland användes svartpeppar också i konfektyr.
Det är känt att utom svartpeppar finns vit, rosa och röd. Men endast rött har inget att göra med vinstocken som svartpeppar tillverkas av, eftersom röd är gjord av röd paprika.
Allt återstående pepparfärger erhålls från växten Piperaceae. Färgen på den slutliga produkten beror främst på fruktens mognad.
Svartpeppar är en omogen frukt som torkas. Den rosa är nästan mogen och vitpeppar är en helt mogen frukt, blötläggd i vatten, skalad och torkad.
Den eteriska oljan som är innehåller i svartpeppar, är anledningen till dess starka specifika lukt, och den kväveinnehållande substansen piperin är bäraren av sin kryddiga smak.
I frukterna av svartpeppar innehåller C-vitamin, mineralsalter, harts och stärkelse. Det är svårt att föreställa sig matlagning utan användning av svartpeppar.
C med svartpeppar du kan värma matsmältningssystemet, förbättra din aptit, bli av med överflödiga gaser, förbättra blodcirkulationen.
Med ökat intrakraniellt tryck är det användbart att tugga pepparkorn, i kombination med russin, ständigt spotta allt ur munnen tillsammans med saliv. Detta görs i fem minuter och leder till avlägsnande av överflödig fukt från kroppen och en minskning av trycket. Det görs en gång i månaden, en gång om dagen.
För förkylningar och sjukdomar i andningsorganen görs en blandning av en tesked honung och en matsked mald svartpeppar. En tesked konsumeras tre gånger om dagen.
Enligt Ayurveda värmer svartpeppar blodet, ökar kroppens övergripande ton. Från antiken är det känt egenskapen hos svartpeppar för att förbättra den manliga styrkan.
För att göra detta, gör en blandning av en kopp mjölk, en halv tesked svartpeppar och en halv tesked socker. Efter två doser har det redan en effekt.
Svartpeppar är inte tillåtet för personer som har problem med urinblåsan, njurarna, anemi, allvarliga allergiska reaktioner samt magsår och tolvfingertarm.
Rekommenderad:
Svartpeppar är En Universell Naturlig Läkare
Svartpeppar läggs till nästan varje recept när du förbereder aptitretare, huvudrätter och sallader. Svartpeppar är ett krydda som vi använder i vår dagliga kost och många av oss älskar det, men vet inte säkert om dess fördelar för vår hälsa.
Hälsofördelar Och Skador På Svartpeppar
Svartpeppar konsumeras av miljontals människor runt om i världen, och förmodligen få av dem misstänker dess otroliga hälsofördelar. Det hjälper mot hosta, förkylning, hjälper också matsmältningen, har en positiv effekt på hår och hud. Det visar sig att dess användning förbättrar deras tillstånd, det har till och med förmågan att minska kroppsvikt.
Är Svartpeppar Skadligt?
Vid matlagning används svartpeppar i stor utsträckning i någon form: som en blandning, i form av korn och pulver. Dess ljusa lukt varar tillräckligt länge. Peppar är särskilt bra när det tillsätts kött- och fiskrätter. Matlagning med svartpeppar är en garanti för en välsmakande och doftande maträtt.
Kan Vi Gå Ner I Vikt Med Svartpeppar
Svartpeppar var en av de kryddor som nutritionists uteslutit från menyn eftersom det ansågs väcka aptiten och hjälper till att gå ner i vikt . Det visar sig att konsumtionen av kryddan inte leder till viktökning. Används korrekt kan det till och med hjälpa kampen mot ackumulerat fett .
Bevisade Fördelar Med Att Ta Gurkmeja Och Svartpeppar
Med kryddor ändrar vi smak av mat. Vi gör det mer användbart, annorlunda, mer intressant. Effekten av kryddor på maten är så stark att den har spridit sig till andra delar av livet. Vi pratar om att förfalska smaken av livet i allmänhet, av relationer mellan människor.
