Ägg: En Oumbärlig Källa Till Värdefulla ämnen

Video: Ägg: En Oumbärlig Källa Till Värdefulla ämnen

Video: Ägg: En Oumbärlig Källa Till Värdefulla ämnen
Video: Ägg: Så här kan man laga ägg också 2024, September
Ägg: En Oumbärlig Källa Till Värdefulla ämnen
Ägg: En Oumbärlig Källa Till Värdefulla ämnen
Anonim

Tidigare var ägg en symbol för lycka till. En rik näringskälla, ägg är en livskälla. Proteinerna, vitaminerna, mineralerna och fetterna i dem är oerhört viktiga för kroppens utveckling.

Ett ägg innehåller i genomsnitt 6 gram fett och en mycket liten mängd kolhydrater. Ägg är också rika på vitamin A och B, järn, fosfor, magnesium, mineraler som svavel och natrium.

Jämfört med protein innehåller äggulor mer fett, protein och järn. Ett ägg innehåller 80 kalorier. Ägg med både bruna och vita skal finns på marknaden. Ägg med bruna skal innehåller mer vitaminer.

Förvaring av ägg i kylskåpet innehåller vitamin A. Efter att ha köpt ägg bör de konsumeras på kort tid. Annars kan det minska mängden vitamin B12.

Som med många andra livsmedel bör konsumtionen av ägg inte överdrivas. Att konsumera fler ägg kan vara skadligt för hälsan, såsom högt blodtryck, högt kolesterol, vissa hudsjukdomar. Ägg har alla näringsämnen som kroppen behöver, men i normala mängder.

ägg
ägg

Färska ägg behåller sin färskhet i 14 dagar. Och hur vet du om äggen är färska? Håll dem i ljuset och om de är genomskinliga är de färska. Om de placeras i vatten och faller till botten betyder det att äggen också är färska.

Om äggviten skiljer sig från äggulan när du slår ett ägg betyder det att äggen är gamla. Om ett hårdkokt ägg skärs på längden och äggulan är mitt i mitten, är ägget färskt.

Rekommenderad: