Konsumtion Av ärter Gör Underverk Med Hälsan

Video: Konsumtion Av ärter Gör Underverk Med Hälsan

Video: Konsumtion Av ärter Gör Underverk Med Hälsan
Video: САЛОННЫЙ УХОД ЗА ВОЛОСАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 2024, November
Konsumtion Av ärter Gör Underverk Med Hälsan
Konsumtion Av ärter Gör Underverk Med Hälsan
Anonim

Ärtor är en av de mest användbara baljväxterna. Det har varit känt för mänskligheten sedan urminnes tider. Det har fastställts att odlingen av mat började för mer än 20 årtusenden sedan. Dess ursprungliga ursprung är Indokina, Transkaukasien och Etiopien. Ärtor har uppskattats i Sparta, Aten, Kina och Romarriket.

I Europa, med undantag av det antika Grekland, har ärtor varit kända sedan 800-talet. Det användes sedan som foder. Det var först på 1200-talet som det började konsumeras. Det finns mer än tusen ärter, och skillnaden mellan dem är huvudsakligen i bönor och skida. I Bulgarien konsumeras gröna ärtor och trädgårdsåter huvudsakligen.

Denna speciella popularitet beror på dess många hälsokvaliteter. Små ärtor innehåller stora mängder vitaminer - C, B1, B2, B5, B9 och K1. Inte mindre användbart är det höga innehållet av mineraler, järn, kalcium, fosfor, magnesium, mangan, koppar, fiber och vitaminer av högsta kvalitet.

Med bara hundra och femtio gram ärter får kroppen nödvändiga mängder fett och kolhydrater för dagen. Bland baljväxter har ärtor det högsta proteininnehållet. Det är därför det rekommenderas så starkt i de olika proteindieterna hos kroppsbyggare.

Ärtor bör ätas minst en gång i veckan, rekommenderar experter på grund av de användbara ämnena i kroppen som kroppen behöver. C-vitamin ökar motståndet och främjar bildandet av bindväv.

Ärtor med smör
Ärtor med smör

Järn är involverat i bildandet av blodceller, vars brist kan leda till minskad immunitet, anemi och trötthet. Vitamin K1, som är en aktivator av hormonet osteocalcin, spelar en mycket viktig roll. Detta hormon reglerar metaboliska processer, insulinreceptorer, blodsocker och fettavlagringar.

I avsaknad av vitamin K1 störs mineralmineralisering i människokroppen, vilket leder till ett antal skador. Å andra sidan reglerar vitaminet blodsockret och stoppar symtomen på benskörhet.

Konsumtion av ärter hjälper till att förbättra proteinbalansen. Det innehåller mycket protein, vilket är lättare att smälta än kött.

Rekommenderad: