Ät Surkål För Att Skydda Dig Mot Hjärtinfarkt

Video: Ät Surkål För Att Skydda Dig Mot Hjärtinfarkt

Video: Ät Surkål För Att Skydda Dig Mot Hjärtinfarkt
Video: Vindkraft - räddning eller fördärv? Del 1: Hotet mot människan 2024, November
Ät Surkål För Att Skydda Dig Mot Hjärtinfarkt
Ät Surkål För Att Skydda Dig Mot Hjärtinfarkt
Anonim

Bulgarien är en av de första platserna i världen som har hjärtinfarkt. Den farliga livshotande sjukdomen är ofta förknippad med en ohälsosam kost. Därför innehåller experternas rekommendationer råd:

- att lita på livsmedel med låg fetthalt som är rika på fiber;

- för att begränsa saltförbrukningen eller utesluta den helt från menyn för att framgångsrikt kontrollera blodtrycket.

Ett annat allmänt tips är att eliminera mättade fettprodukter från kosten för att undvika att höja kolesterolet.

Förutom dessa allmänna rekommendationer pekar nutritionister på förekomsten av livsmedel som har en positiv effekt på hjärtat. Bland dem sticker ut surkål.

Vad är denna retromat, som dock fortfarande är en ofta gäst vid bordet för många människor, inte bara i Bulgarien utan över hela världen?

Surkål erhålls under jäsning av färska grönsaker placerade i saltlösning, där det faller under påverkan av naturlig jäst. Produkten som erhålls efter jäsningsprocesserna innehåller lågt kaloriinnehåll och innehåller vitaminerna A, B, C och K och spårämnen som kalium, järn, magnesium, zink.

B-vitaminer har visat sig ta bort plack i artärerna. Med en kombination av olika vitaminer från denna grupp regleras artärernas tjocklek, vilket är minskar risken för ischemisk hjärtsjukdom.

Surkål
Surkål

Magnesium som ett element har en stark skyddande roll vid hjärtproblem. Accelererat åldrande av hjärtmuskeln beror på magnesiumbrist. Därför är magnesiumreserver i kroppen mycket viktiga för hjärtat. Surkål hjälper kroppen att få det.

Innehållet i probiotika och fiber i den jästa produkten är utmärkt och det sänker kolesterolnivåerna. En liten minskning av blodtrycket uppnås med hjälp av probiotika.

Vitamin K2 tros minska risken för hjärtsjukdomar eftersom det förhindrar att kalcium deponeras i artärerna. Olika studier har visat att äta mat rik på vitamin K2 halverar risken för hjärtsjukdomar i 7 till 10 år.

Fördelarna med surkål är obestridliga, och det måste ha en reserverad plats på bordet. Det bör konsumeras noggrant av personer med njurproblem, gallsten och ökad surhet.

Rekommenderad: