Mat Att Prova I Karibien

Video: Mat Att Prova I Karibien

Video: Mat Att Prova I Karibien
Video: F*@#ing Matt Damon 2024, November
Mat Att Prova I Karibien
Mat Att Prova I Karibien
Anonim

Jag tror att många av er vill ha ett hus i Karibien eller bara åka dit några lediga dagar. Om du bestämmer dig och har möjlighet att åka en dag, här kommer jag att dela med dig av vilka rätter du definitivt ska prova från det karibiska köket.

Karibiskt kök Det är inte bara känt för sina fisk- och skaldjursrätter, utan också för sin mängd recept som använder exotiska frukter som du bara hittar där.

Karibiskt kök är mycket varierat och rikt på smaker. Detta beror delvis på öarnas historia och påverkan från de olika nationer som bosatte sig där. Under lång tid var Karibien en koloni av engelska, spanska, franska och holländska. De kulinariska traditionerna på dessa öar påverkades också av efterkommorna till Afrikas folk, som ursprungligen fördes som slavar. Och så erhölls en blandning från många folks kök och från de infödda som bor på öarna.

Jag kommer nu kort att presentera dig för vad folket i Karibien äter. Först kommer jag att vara uppmärksam på såserna. Karibiska människor lägger till såser i kött, grönsaker och skaldjur, oavsett om det är grillat eller stekt. Några av såserna som människor använder där är först för att marinera kött, eftersom det är deras grundläggande princip i matlagningen.

Karibiskt kök
Karibiskt kök

Tjocka såser eller doppar är mycket kända - de är gjorda på basis av majonnäs eller yoghurt.

Karibiska såser är kända för att kombinera olika kryddor på ett fantastiskt sätt. I allmänhet, i deras såser kan du hitta en kombination av söta frukter och heta kryddor och kokosmjölk och rom.

De viktigaste grönsakerna som odlas i Karibien är tomater, vitlök och lök, och du hittar knappast en maträtt där de inte finns. Du kan till och med hitta en maträtt som kommer att förvåna dig mycket - en banan med mango och lök.

Tomater används främst till såser och soppor, och i Puerto Rico har de en traditionell maträtt som liknar vår - ris med tomater.

Gryta med ris
Gryta med ris

Du vet att Karibien är en öregion, så det är inte konstigt att du kan hitta alla typer av skaldjur där. Till skillnad från andra platser där skaldjur äts relativt sällan, i Karibien finns de vid varje bord - från de rikaste till de fattigaste.

Så det var rom och cocktails. Du vet att dessa öar är kända för sina cocktails. Deras grund är rom. De mest kända drinkarna som kommer från Karibien är Mojito, Pina Colada, Cuba Libre och Daiquiri.

Daiquiri
Daiquiri

Karibien är hem för rom och varje del av denna ö har ett separat recept på denna alkohol. Det används ofta i konfektyr - för att göra krämer, kakor och muffins.

Rekommenderad: