2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ekologiska matställ har redan börjat etableras i våra butiker. I Västeuropa och Amerika har de varit populära i årtionden, medan de i vårt land började dyka upp de senaste åren.
Enligt EU: s regler är namnen på förpackningar biologiska (ekologiska), ekologiska (eko) och organiska (organiska). I Bulgarien accepteras termen "ekologisk" och därför är livsmedel som har lämpliga egenskaper ekologiska livsmedel.
Alla livsmedel som enligt lag är märkta "ekologiska" måste uppfylla vissa strikta standarder. Ekologiska livsmedel är de livsmedel som odlas, lagras och bereds, för vilka inga kemikalier eller konstgjorda metoder har använts för att göra frukten större och saftigare i utseende, och djuren växer snabbare och förvaras längre.
Detta är livsmedel utan syntetiska förstärkare, bekämpningsmedel och genetiskt modifierade förändringar. Ekologiska livsmedel innehåller flera gånger mer vitaminer, särskilt C-vitamin och är mycket starkare antioxidanter än vanliga frukter och grönsaker. Inte konstigt att ekologiska livsmedel är många gånger godare än vanliga livsmedel.
Vid produktion av livsmedel märkta "organiska" används inte gödselmedel och farliga bekämpningsmedel, utan bara naturprodukter som naturen tillhandahåller. Detta gäller inte bara växter utan också vad djuren äter.
Ekologiska produkter är långsammare och svårare att producera och kan lagras under mycket kortare tid. Detta gör dem dyrare än andra produkter, som innehåller förstärkare och stabilisatorer som lagrar och oftast förbättrar produkten, men samtidigt tar bort en stor del av dess användbara ingredienser.
Livsmedel märkta "ekologiska" är tre gånger dyrare än andra och måste vanligtvis stå på en separat monter i butikerna.
Bananer, citrusfrukter, fisk, avokado, broccoli och till och med fläsk är livsmedel som inte innehåller för många genetiskt modifierade ingredienser och bekämpningsmedel.
Rekommenderad:
Inga Fler Stekta Och Skadliga Livsmedel I Dagis! Här är Menyändringarna
Det är förbjudet att förbereda och servera friterad mat , kakor, godis och våfflor för barn i dagis och förskolor. Detta är en av ändringarna som infördes i förordningen om hälsosam kost för barn mellan 3 och 7 år, som redan har laddats upp på webbplatsen för hälsovårdsministeriet för allmän diskussion.
Hur Ekologiska är Ekologiska Produkter?
Ekologisk matmani kanske inte är verklig nog och fakta kan komma fram som skulle förneka många konsumenter dubbelt så mycket pris för en produkt bara för att det står "ekologiskt". En av de stora missuppfattningarna om ekologisk mat är innehållet av vitaminer - de flesta är övertygade om att ekologisk mat innehåller mycket mer vitaminer än andra produkter, och även det är det som motiverar dem att köpa främst sådana.
Fler Och Fler Människor äter Utan Sällskap
Alla vet att maten är godare när den delas med gott sällskap. I många familjer är luncher eller middagar där alla familjemedlemmar samlas eller bjuder in släktingar traditionella. Men i den moderna människans hektiska vardag glömmer dessa seder sig gradvis.
Inga Fler Annonser För GMO-livsmedel
Annonsering av GMO-livsmedel har förbjudits. Ändringen röstades om vid första behandlingen i parlamentet. 132 suppleanter röstade för och endast en mot den nya maträkningen. Den introducerar några nya regler för märkning och reklam för livsmedel.
Hur Man Känner Igen Ekologiska Linser Och Ekologiska Bönor
Fler och fler människor fyller på sina lager av grundläggande livsmedel och utnyttjar de hälsosamma erbjudandena från ekologiska butiker och ekologiska bås i stora kedjor. Människor som vill leva ett hälsosamt liv och har råd att köpa ekologisk mat, som är mycket dyrare än vanlig mat, föredrar att köpa ekologiska spannmål och ekologiska grönsaker.
