2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det är förbjudet att förbereda och servera friterad mat, kakor, godis och våfflor för barn i dagis och förskolor. Detta är en av ändringarna som infördes i förordningen om hälsosam kost för barn mellan 3 och 7 år, som redan har laddats upp på webbplatsen för hälsovårdsministeriet för allmän diskussion.
Andra ändringar som ingår i förordningen föreskriver konsumtion av minst tre olika typer av frukt och grönsaker. Det kan inte finnas tillsatt socker eller sötningsmedel i fruktsalladen, som serveras till barn. Endast grädde är tillåten. Dessutom bör barn serveras smoothie (nektar) minst två gånger i veckan.
Kraven på konserverade grönsaker, som ska användas för att tillaga barnmat på vintern, har också ändrats. De får inte innehålla konserveringsmedel, stabilisatorer eller färgämnen. Denna regel gäller även sylt, marmelad och gelé. Den nya förordningen föreskriver införandet av ett nytt sortiment - sötad kastanjpuré.
Från och med nu den dagliga menyn för varje dagis Den måste innehålla minst 350 g yoghurt eller mjölk som kan tillsättas ingredienserna i andra livsmedel eller tas i direkt konsumtion. Mjölk kan bara vara komjölk. Fettinnehållet bör vara mellan 3% och 3,6%, och två dagar i veckan innehåller yoghurt med 2% fett eller färsk mjölk med 1,5% fett.
Varje dag bör barnen serveras minst 35 g ost med ett saltinnehåll på upp till 3,5% eller gulost med ett saltinnehåll på upp till 3%. Kefiren som barnen dricker med salt kommer nu att erbjudas utan salt.
Hittills har reglerna för hälsosam kost i dagis tillåtet mottagning av friterad mat, kakor, pasta, bakverk, våfflor, godis och sötad mjölk med fruktsmak. Men i den nya förordningen är stekt mat och godis förbjudet. Barn får fruktmjölk om de innehåller kakao, havregryn, honung eller sylt av extra kvalitet.
Den nya förordningen föreskriver också förändringar i urvalet och bearbetningen av kött. Från och med nu bör kyckling serveras till barn utan hud och nötkött och fläsk ska vara fria från fett, senor och ben. Köttet får inte ha bearbetats på något annat sätt än kylt. Det köttfärs som erbjuds får inte heller vara fet, det får inte serveras köttfärs, kebab och köttbullar.
Rekommenderad:
Inga Fler Obehagliga Lukter I Köket
Köket är den plats där vi förbereder utsökta måltider för oss själva och våra nära och kära. Men de mirakel du skapar där åtföljs nästan alltid av ett starkt, ihållande och inte alltid trevligt lukt . Det har förmodligen hänt dig att när du är klar kommer möblerna, kläderna och du själv att känna lukten av det du har lagat.
Rostade Grönsaker Var Lika Skadliga Som Stekta Grönsaker
En ny studie ledde till en skrämmande upptäckt - rostade grönsaker är lika skadliga som stekt mat. Vi har alla hört mer än en gång om de fruktansvärda konsekvenserna av att konsumera snabbmat, oundvikligen beredd genom stekning i fett. Och i flera år har nutritionister och forskare övertygat oss om att efter färska grönsaker är mest användbara när de går igenom en "
Fler Och Fler Människor äter Utan Sällskap
Alla vet att maten är godare när den delas med gott sällskap. I många familjer är luncher eller middagar där alla familjemedlemmar samlas eller bjuder in släktingar traditionella. Men i den moderna människans hektiska vardag glömmer dessa seder sig gradvis.
Inga Fler Annonser För GMO-livsmedel
Annonsering av GMO-livsmedel har förbjudits. Ändringen röstades om vid första behandlingen i parlamentet. 132 suppleanter röstade för och endast en mot den nya maträkningen. Den introducerar några nya regler för märkning och reklam för livsmedel.
Ingen Kyckling Och Kalkon I Dagis I Satovcha! De Var Skadliga
Borgmästaren i den bulgariska kommunen Satovcha har förbjudit servering av kalkon och kycklingkött till barn från dagis i området. Han hävdar att vitt kött är farligt för ungdomars hälsa. Å andra sidan är barnmenyn berikad med fisk, nötkött och grönsaker.