2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Som en källa till värdefullt protein är ärtor perfekt för att ersätta kött, och dessutom mycket bättre än kött absorberas av kroppen.
Ärtor är användbara för människor som lever en aktiv livsstil - det hjälper kroppen att enkelt hantera stress, förser den med energi och ökar dess effektivitet.
De naturliga sockerarterna i ärtor förbättrar minne och hjärnaktivitet. Konsumtion av ärter hjälper till att matsmältningssystemet fungerar normalt och hjälper mot halsbränna.
Ärtor innehåller många antioxidanter som är viktiga för hårets och hudens hälsa och tillstånd. Regelbunden konsumtion av ärter stimulerar processerna för regenerering i organ och vävnader.
Ärter innehåller mycket kalorier - hundra gram ärter innehåller tre hundra kalorier. Ärtor innehåller kostfibrer och kolhydrater, mättade fettsyror, vitamin A, E, H, PP, B och betakaroten.
Dessutom innehåller denna grönsak kalcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, klor, svavel, järn, zink, jod, selen, krom, kisel, nickel, titan, aluminium. Få växter är rika på så olika element.
Ärtor har varit en mänsklig favoritmat sedan tiotusen år sedan. I Frankrike var unga ärtor en maträtt endast för aristokrater. Mogna ärtor var för vanligt folk.
Ärtor är rika på nikotinsyra, känd som vitamin PP - det räcker att äta en halv kopp ärter för att förse din kropp med den dagliga normen för detta ämne.
Regelbunden konsumtion av ärter förbättrar hjärtmuskelns arbete, minskar risken för hjärtinfarkt och högt blodtryck. För halsbränna, äta tre eller fyra färska ärtor eller torkade, blötläggda i vatten.
För att laga ärtor snabbare, blötlägg dem i några timmar i vatten. Ärtor kokas över låg värme under lock för att behålla alla sina näringsämnen.
Om vattnet kokar, tillsätt endast varmt vatten. Salt ärtorna precis innan de är klara. Ärtpuré tillagas så snart grönsakerna kokas för att vara klumpfria.
Rekommenderad:
Kulinariska Hemligheter I Matlagning Av Caracuda
Caracuda är en sötvattensfisk. Det har många ben, även om det inte är en mycket stor fisk. I Bulgarien finns det i många dammar. Caracuda innehåller vitaminer och mineraler som är bra för hela kroppen. Caracuda innehåller vitamin A, B, C, D och E samt koppar, zink och andra.
Hemligheter I Att Laga Läckra Soppor
Här är några regler som vi alltid bör följa, att göra läckra soppor : - När vi lagar soppor hälls köttet med kallt vatten och grönsakerna läggs i kokande vatten och tillsätts i följd, beroende på hur länge de behöver laga mat. - Efter att soppan har kokat, fortsätt tillagningen på låg värme.
Små Hemligheter I Matlagningssvamp
Nyplockade svampar ska bearbetas omedelbart - du bör rengöra, bearbeta och äta dem så att du kan njuta av deras perfekta smak. Vilda svampar bör dock användas med försiktighet och bör inte överanvändas. Du bör inte äta mer än 250 g per vecka, eftersom de fortfarande innehåller det radioaktiva elementet cesium 137, varnar Fresenius Institute.
Kulinariska Hemligheter I Matlagningsskaftet
För beredning av nötkött och fläskknog vissa finesser krävs för att göra det doftande, gott och oemotståndligt. Det ömma och välkokta köttet skiljer sig bara från benet. Du kan enkelt uppnå detta när du förbereder skaftet i ugnen. Denna maträtt är en representant för långsam matlagning, men du vet vad de säger - "
Skål För Den Stora Middagen! 6 Hemligheter Att Laga Mat Med Vin
Rött eller vitt, tungt eller lätt, vin är alltid en anledning till gott humör. Fylld med smaker, överfyllda med aromer, det kokar med tillräckligt med energi för att älska det för alltid. Och när all denna rikedom, samlad i en glasflaska, kombineras med mat, blir charmen till magi.
