2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Under århundradena har italienare uppfunnit många läckra brödrecept som är näringsrika och ekonomiska. Gammalt bröd används för att förbereda dem.
Så här framställs den italienska panzanellasalladen, som är utsökt och lätt tillfredsställer. För 6 portioner behöver du 400 gram torrt bröd, helst ciabatta, 150 ml olivolja, 2 msk vinäger, 1 kg tomater, 1 lök, 10 oliver, salt och peppar efter smak.
Två tredjedelar av tomaterna är rivna, brödet rivs i bitar och läggs i en salladsskål. Drizzle med tomatjuice. De återstående tomaterna skärs i kuber på storleken på brödbitar. Lök skärs i tunna skivor.
Tillsätt tomater och lök, oliver, olivolja, vinäger och salt i skålen i brödet. Blanda salladen mycket noga med händerna. Låt stå i 10 minuter och servera.
Gammalt brödpizza är också en italiensk uppfinning och förutom att den är ekonomisk är den också mycket god. Denna pizza är väldigt lätt att laga.
Du behöver 10 skivor torrt bröd, cirka 5 centimeter tjockt, 1 burk tomater i sin egen sås, 1 matsked oregano, salt och peppar efter smak, 1 kopp mjölk, 100 gram ost eller gulost, olivolja.
Ugnen värms upp till 200 grader.
Häll lite olivolja i en kastrull. Smält varje skiva i mjölken för att mjukna. Det räcker att smälta skivorna i sekunder för att absorbera mjölken.
Mosa tomaterna och strö över salt och oregano. Ordna skivorna bredvid varandra i en kastrull och sprid med tomatsås. Strö med riven ost eller gulost, ordna fler skivor på toppen och sprid med tomatsås, strö med gulost eller ost.
Baka pizza i 40 minuter, var försiktig så att du inte bränner den. Låt stå i den avstängda ugnen med dörren på glänt i ytterligare 10 minuter och servera. Om så önskas kan du lägga till lite salami eller korv, skuren i bitar.
Om du vill kan du knacka på två ägg på pizzan när den är klar och låta dem baka i ugnen i några minuter. För älskare av kryddig är det lämpligt att strö skivad peppar på pizzaen.
Rekommenderad:
Traditionella Italienska Bröd
Italienska köket är extremt populärt över hela världen. Dess ingredienser och rätter skiljer sig åt i olika regioner. Bröd är en integrerad del av detta kök och spelar olika roller både regionalt och nationellt med många variationer. Det klassiska italienska brödet kallas Chabata .
Ekonomiska Recept Med Bröd
Återstående bröd kan enkelt återvinnas. Med dem kan du laga frukost eller en tårta som är ett lämpligt företag för eftermiddagste eller kaffe. Det enklaste och mest kända alternativet för ett recept med bröd är stekta skivor. Krutonger är också en bra idé och är en perfekt aptitretare för öl - doftande, med olika kryddor, dessutom är de väldigt enkla att laga.
Ekonomiska Recept
Med hjälp av enkla produkter som inte är dyra kan du förbereda läckra och hälsosamma måltider som dina nära och kära kommer att välkomna med en trevlig överraskning. Gör en sallad av morötter och rödbetor - det är väldigt hälsosamt och dessa grönsaker är aldrig dyra.
Hälsosam Rostat Bröd Utan Bröd - Nu Möjligt
Alla älskar läckra skålar. Till frukost, till mellanmål eller som huvudmåltid - smörgåsar är alltid ett bra val. Men när vi är på diet eller försöker äta hälsosamt är vi vana vid att utesluta utsökt rostat bröd från vår dagliga meny. Detta är dock inte nödvändigt alls.
Italienska Recept, Perfekt För Sommaren
Det italienska köket är en kombination av kulinarisk mångfald i olika regioner. Bortsett från regioner är det dock uppdelat i årstider. Under sommarvärmen är italienska kockar beroende av färska och typiska för säsongsprodukter - färska örter, frukt och grönsaker.