Du är Fet För Att Du Gillar Salt

Video: Du är Fet För Att Du Gillar Salt

Video: Du är Fet För Att Du Gillar Salt
Video: Sarah Dawn Finer - Kärleksvisan TEXT 2024, November
Du är Fet För Att Du Gillar Salt
Du är Fet För Att Du Gillar Salt
Anonim

Att äta för mycket salt kan leda till fetma, oavsett vilka dagliga kalorier du äter. En ny brittisk studie har visat att för varje extra gram salt en person äter, ökar risken för fetma med 25 procent.

Det är ett känt faktum att överdriven saltförbrukning är förknippad med högt blodtryck. Detta gör kryddan till en riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom. Studien av teamet av engelska forskare från Queen Mary University of London är den första i sitt slag, vilket visar den direkta kopplingen mellan salt och övervikt, skriver Daily Mail.

Enligt professor Graham McGregor, chef för studien, förändrar salt ämnesomsättningen i människokroppen, vilket gör det svårare att absorbera fett.

Resultaten av vår studie visar tydligt att saltintag är en potentiell riskfaktor för fetma och energiintag, säger McGregor.

Studien, som varade i mer än sju år, involverade mer än 1 200 volontärer mellan 10 och 70 år. Experterna analyserade urinen hos deltagarna i experimentet var 24: e timme. Proverna jämfördes sedan med det veckovisa kaloriintaget.

Salt mat
Salt mat

Resultaten visade att saltinnehållet i urinen var högre hos personer som var överviktiga. Således kom forskarna till slutsatsen att med varje ytterligare gram salt ökar chansen att få extra pounds med 20 procent.

Maten vi äter just nu är den största orsaken till dålig hälsa på grund av dess höga innehåll av salt, fett och socker, säger professor McGregor.

Emellertid har resultaten av studien utsatts för förödande kritik från det vetenskapliga samfundet. Enligt ett antal nutritionister är resultaten opålitliga på grund av att volontärerna i studien inte observerades och de själva sa vad och när de konsumerade.

Rekommenderad: