2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
När du ordnar aptitretare är det viktigaste att de ser vackra ut. Korv, särskilt torra, skärs mycket tunt och lätt diagonalt. De är ordnade i tyg eller tallrikar i rader eller cirklar.
Om det inte finns tillräckligt med utrymme på bordet för flera tallrikar med olika typer av salami och korv, ordna flera typer av torra aptitretare i en tallrik och ordna dem vackert. Mitt i cirklarna av olika typer av torr salami ordnar vackert skinka och mjuk salami. Mjuka salamier skärs i tjockare bitar än torra.
Fiskförrätter serveras på smala ovala tallrikar. Större rökt fisk skärs i bitar och förenas så att en silhuett av en fisk bildas på platån. Mindre fisk serveras utan skärning. De är ordnade i en cirkel och i mitten lägger du hackad lök eller gröna kryddor efter smak. Citronskivor kompletterar fiskens aptitretare.
Ost och gulost skärs i bitar och ordnas stegvis i en stor eller liten tallrik. Druvor placeras runt den gula osten.
Ostron, räkor, musslor placeras i stora dukar. Ordna ostron på is och lämna en citronskiva bredvid varje ostron. Fisk och skaldjur kan blandas i ett vackert sortiment på en stor platå.
Sallader, pickles och hackade grönsaker, som är ordnade utan smakämnen, placeras i stora ovala dukar. Skedar och gafflar serveras bredvid dem. Grönsaker kan ströas med lite dill eller persilja.
Varma aptitretare serveras i skålen där de är beredda att hålla sig varma längre. De varma rätterna placeras på en bräda täckt med en pappersgenomslagsservett. Om skålen inte är tillräckligt vacker för att serveras i den, är de varma aptitretarna ordnade i en oval eller rund tallrik.
Bröd, som serveras med aptitretare, skärs i tunna lika stora skivor och ordnas i en tallrik på en vacker trasa i rader eller så placeras skivorna ovanpå varandra.
Rekommenderad:
För St Stephen's Day, Ordna Kötträtter På Bordet
Stefansdagen är årets sista kristna helgdag och denna dag förbereds huvudsakligen kötträtter som ska ordnas på bordet. Fläsk med kål och paj med kött är obligatoriskt. Enligt vissa tullar av bordet på St Stephen's Day en fylld höna måste också placeras för att ha ett överflöd i hemmet nästa år.
Ordna En Buffé
Buffén bör täckas med en duk som är perfekt strykad och hänger jämnt på alla sidor av bordet - inte mindre än tjugofem centimeter. Buffén är typiskt främst för mottagningar och sociala evenemang, liksom för företagsevenemang. Alla gäster äter och dricker utan att sitta ner.
Ordna Tyget
Den vackert arrangerade platån är en mycket viktig del av festbordet. Även utan anledning, ordna de skivade bitarna av salami eller gulost vackert för att ge mer humör till ätritualen. Det ser väldigt vackert ut om du lägger några salladsblad på en oval eller elliptisk tallrik innan du skar bitarna.
Förbered Hemlagad Yoghurt Och Den Mest Ekonomiska Och Läckra Kakan Med Den
Bulgarisk yoghurt har en unik smak, känd över hela världen. Det finns förslag på att dess ursprung är förknippat med den utvecklade fåruppfödningen under thrakerna. Yoghurt erhålls från förvärmd naturlig mjölk, som har genomgått mjölksjäsning vid 40-45 grader.
Puska är En Av De Mest Utsökta Och Salta Bulgariska Aptitretarna
Det börjar är en unik köttdelikatess som tillverkas på vintern och är traditionell för södra delen av Bulgarien. Det bereds genom att fylla med rått köttfläskblåsan, kallad i slutet av körningen. Därav namnet på korven. Tekniken för att släppa går tillbaka århundraden och överförs från generation till generation.
