Förbjudet Ris Bromsar åldrandet

Video: Förbjudet Ris Bromsar åldrandet

Video: Förbjudet Ris Bromsar åldrandet
Video: Det normala åldrandet 2024, November
Förbjudet Ris Bromsar åldrandet
Förbjudet Ris Bromsar åldrandet
Anonim

Det kinesiska köket har länge kommit in i människors hem. Det gillas och älskas av kulturer väldigt långt från Asien. Men hur bekant är vi med dess ingredienser och deras egenskaper?

Alla har hört talas om den förbjudna staden, där den kinesiska kejsaren bodde med sitt följe, men få människor är medvetna om att det fanns vissa typer av mat som inte var tillgängliga för vanligt folk.

Svarta risrätter var mycket populära i det antika Kina. Nu glöms denna gröda omotiverat, och svart ris kan rädda oss från många sjukdomar och till och med sakta ner åldringsprocessen.

Forskare som kom med dessa upptäckter kallade det en superfood. Enligt experter vid University of Louisiana har denna spannmål låg sockerhalt och många användbara växtfibrer och föreningar.

Forskare tror att svart ris kan förhindra cancer och kardiovaskulära problem. Forskare har studerat prover av svart ris som odlats i Amerika och hittat en stor mängd antioxidanter i det.

Förbjudet ris bromsar åldrandet
Förbjudet ris bromsar åldrandet

Tack vare dessa stora mängder antioxidanter är ris så mörkt i färg. De kan absorbera skadliga molekyler i kroppen, förhindra DNA-skador, vilket innebär att de kan sakta ner åldrandet av människokroppen.

En sked svart ris är mer användbar än en sked mullbär. Sockerhalten är låg och det finns mycket mer cellulosa och vitamin E än i mullbär.

Det är ingen tillfällighet att i det gamla Kina kallades svart ris också "förbjudet". Denna användbara produkt var endast tillgänglig för privilegierade klasser.

Nu i Asien läggs det till rätter och använder det mer med dekorationsfunktioner för att svarta soppa eller desserter. Det riset kan användas som ett naturligt färgämne, säger amerikanska forskare.

Rekommenderad: