2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En diet rik på vegetabiliska oljor ökar dramatiskt risken för demens. En ny studie visar att frekvent konsumtion av växtbaserade oljor orsakar plack i hjärnan, vilket är ett av de första symptomen på allvarliga neurodegenerativa sjukdomar.
Uppgifterna kommer bland många forskares senaste samtal att minska intaget av mättade fetter som smör och grädde så att människor kan skydda sig mot hjärt-kärlsjukdomar samtidigt som de betonar vegetabiliska fetter. Detta är inte uppfattningen från forskare från det bayerska universitetet i München, som anser att detta är ett allvarligt misstag.
På 1950-talet fick vi höra att sluta äta mättade fetter och börja laga och konsumera produkter som olja. Det var då ökningen av detta fett började, förutsatt att det aldrig var särskilt önskvärt, och det fanns inga faktorer för dess marknadsföring, förklarar studiens ledande professor, Catherine Kahan.
Den enda förutsättningen för att människor ska fortsätta att föredra vegetabiliska fetter är deras pris. Jämfört med djur är de som är gjorda av växter många gånger billigare.
Vegetabiliska oljor produceras från en mängd olika källor - från raps, kokosnöt, majs, soja, solros, saffran, bomull, riskli och druvor. Enligt tyska forskare har överdrivet intag av sådana oljor en extremt skadlig effekt på våra kroppar.
För det första får de människor att känna sig yr, trötta, orsaka migrän och även enligt vissa uppgifter kan vara en av orsakerna till Alzheimers och demens.
Vegetabilisk olja har visat sig orsaka oxidativ stress, vilket är skadligt för hjärnmembran. Det är en viktig orsak till plack, som stör hjärnans aktivitet.
Resultaten av studien har överlämnats till Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, där man överväger att anta åtgärder för att begränsa konsumtionen av vegetabiliska oljor bland européer. Nyheten kommer bara några månader efter att den vegetabiliska oljan som användes för att göra Nutella-choklad identifierades som giftig och cancerframkallande.
Rekommenderad:
Rött Kött ökar Risken För Stroke
Även om det är en rik proteinkälla, konsumtionen av rött kött ökar risken för stroke, enligt en expertstudie som citerats av Reuters. Studien analyserade data från 11 000 personer vars hälsa övervakades i 23 år. Ingen av deltagarna i studien ändrade sina matvanor under de år de observerades.
En Missad Frukost ökar Risken För Diabetes
Vakna på morgonen åtföljs vanligtvis av tristess, sömnighet och irritabilitet, särskilt om vi inte har kunnat sova bra. Under de tidiga timmarna på dagen rusar många till jobbet. De lyfter vanligtvis upp sina kaffekoppar och lämnar sina hem.
Dietdrycker ökar Risken För Diabetes
En studie utförd av National Institute for Health and Medical Research i Frankrike fann att konsumtionen av läskedrycker ökar risken för diabetes avsevärt. Under 14 år från 1993 till 2007 studerade franska forskare mer än 66 000 medelåldersa franska kvinnors matvanor och övervakade deras hälsa.
Ökar Rött Kött Risken För Bröstcancer?
Att välja kyckling framför biff kan vara viktigt för kvinnors hälsa, enligt en ny studie. I åratal har Världshälsoorganisationen funnit det rött kött är sannolikt cancerframkallande , och de senaste uppgifterna tyder på att bröstcancer är en av de som är mest associerade med konsumtionen av dessa produkter.
Dessa Livsmedel Minskar Risken För Att Utveckla Demens
Många studier har kopplat till att äta vissa livsmedel med minskad risk för demens . Enligt de senaste uppgifterna riskerar vuxna i 50-talet som följer de grundläggande delarna av Medelhavsdieten i fyra år inte att uppleva minnesförlust. Tester med volontärer visar att vuxna efter bara fyra månader av denna typ av diet visar mycket bra kognitiva resultat, som om de i genomsnitt var nio år yngre när de läste och skrev hastighetstester.
