2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Färska kryddor är en bomb av vitaminer och det vet vi alla. Till exempel rekommenderas det mycket användbara vitamin K att konsumeras under hela året.
Många av kryddorna växer också i växthus och därför kan du enkelt få dem på hösten och den kalla vintern, när de behövs mest av kroppen. Låt oss prata om vår favorit persilja och dill och jämföra dem efter antal fördelar.
Vad är dem fördelarna med dill och persilja och varför är det viktigt att äta dem regelbundet i fasta mängder?
Fördelar med att konsumera dill
Dill innehåller följande element: järn, naturliga syror, vitaminer, kalcium, fosfor, kalium och askorbinsyra. Medlet har en diuretikum, slemlösande och smärtstillande effekt på människokroppen och hjälper till att förbättra syn och matsmältning.
1) Dill är en mycket användbar ört som förbättrar matsmältningssystemets funktion;
2) Dill hjälper också till att smälta fet mat, lindrar magont, förbättrar aptiten, har en koleretisk effekt, ökar utsöndringen av magsaft, lugnar kolik, minskar uppblåsthet.
3) Det är mycket användbart att använd dill för överviktiga personer med saltavlagring, liksom för diabetiker;
4) Denna användbara ört hjälper till med högt blodtryck, angina pectoris, hjärtrytmstörningar, åderförkalkning, lugnar perfekt, hjälper till med sömnlöshet;
Men i stora mängder fänkål är kontraindicerad under graviditet, samt lågt blodtryck.
Dill för levern
Fänkålbuljong främjar rensningen av gallan. För att förbereda det måste du ta greenerna till ett fint tillstånd. 3 msk. dill häll i kokt vatten (200 ml). Sätt på elden och koka i 10 minuter och låt sedan infundera i 1 timme.
Filtrera vätskan och tillsätt vatten för att fylla volymen till 200 ml.
Läkemedlet med dill tas i 100 ml på morgonen, middag och kväll 30 minuter före måltiderna.
Infusion baserad på fänkålsfrön. För att förbereda ett sådant läkemedel:
Ta 1 msk. frön och häll kokande vatten (200 ml). Infusionen med dill stannar i 15-20 minuter. Vätskan filtreras och kyls. Drick infusionen av 1 msk. var 2-3: e timme.
Innan du påbörjar behandlingar med dessa folkrecept med dill, bör du rådfråga din läkare. Om du använder medicinska avkok och infusioner beredda med dill, under en lång tid och i obegränsade mängder, då kan en person känna allmän svaghet, sömnighet och nedsatt syn, illamående och matsmältningsbesvär.
Fördelar med att konsumera persilja
1) ledare i innehållet av vitamin C - persilja är tre gånger mer än i citroner;
2) innehåller fosfor, kalcium, järn mycket mer än alla grönsaker;
3) förbättrar aptiten, matsmältningen, stimulerar utsöndringen av matsmältningsenzymer;
4) rengör kroppen, urinvägarna, levern, njurarna;
5) har en diuretisk effekt;
6) persilja är användbar vid ödem, högt blodtryck;
7) klarar inflammatoriska sjukdomar i tandköttet, uppfriskar andan;
8) persilja är oumbärlig vid gastrit med låg surhet, matsmältningsbesvär.
Män bör betona persilja, den innehåller erektionsförlängande ämnen.
Persilja ska inte konsumeras när njursjukdom förvärras.
Persilja för levern
Persilja innehåller många användbara spårämnen som har en gynnsam effekt på människokroppen. Det används i folkmedicin för att behandla många sjukdomar. Också persilja används för att stärka håret och som lugnande medel under perioder av depression och psykiska störningar. Denna växt innehåller viktiga element som:
vitaminer;
zink, järn och kalcium;
eteriska oljor;
litium och fosfor;
inulin;
cellulosa;
fruktos;
fosfor.
Folkrecept med persilja
Persilja har en positiv effekt på levern och gallgångarna. Läkemedelsblandningar med persilja med långvarig terapi, hjälper till att fastställa organets funktion och förbättra dess tillstånd. Traditionell medicin erbjuder sådana läkande recept med persilja:
Hacka persiljekvisterna fint. 1 msk. häll i 1 tsk. vatten. Koka i 1 minut och låt sedan simma. Sil av buljongen.
Ta 2 msk. före måltider 3 gånger på 24 timmar.
Persilja infusion
1 tsk häll plantans frön med kallt vatten (200 ml). Infusionen stannar i 7-8 timmar. Det rensas genom filtrering.
Konsumera varannan timme.
Rekommenderad:
Förvaring Av Dill, Nässla Och Persilja
Smaken av dill, nässla och persilja är en integrerad del av det bulgariska traditionella köket. Här är några enkla regler för lagring av dem. Lagring av dill Spraya dillstenglarna lätt i hela sin längd med en spray, linda dem sedan löst i kökspapper och stäng dem i en plastlåda eller kuvert som placeras i kylen.
Hur Man Torkar Persilja, Dill Och Oregano
Föreställ dig hur dina rätter kommer att smaka i vinter om du har dina egna kryddor från trädgården att lägga till dem. Salvia, timjan, salt sommar, dill, lagerblad, oregano, rosmarin och persilja är inte lika svåra att torka på grund av den låga fuktigheten de innehåller i sina löv, som lätt kan torka ut eller frysa.
Förvaring Av Dill Och Persilja
För att bevara arom och fördelaktiga egenskaper hos dill och persilja måste du förvara dem ordentligt. När du har köpt persilja eller dill, linda dem i tidningen och lägg tidningen i nylon. Lägg detta paket längst ner i kylskåpet - så att de gröna kryddorna förblir fräscha och doftande under lång tid.
Varför Ska Vi äta Mer Frukt Med Kalium På Sommaren
Under sommarvärmen har vi inte alla aptit på att fylla måltider, för det är varmt ute och vi äter något lätt. Du bör dock inte försumma vikten av en hälsosam kost, som måste inkludera massor av frukt och grönsaker . Det är mångfalden meny under sommarmånaderna spelar en grundläggande roll i din självkänsla, med tanke på att vintern inte kommer att vara så stort på vintern.
Vi äter Allt Mindre Inhemsk Ost Och Mer Och Mer Gouda Och Cheddar
Försäljningen av vit saltad ost i Bulgarien är mycket lägre jämfört med konsumtionen 2006, visar en analys av Institutet för jordbruksekonomi, som citeras av tidningen Trud. Konsumtionen av gulost i vårt land har också minskat. På bekostnad av mejeriprodukter köper bulgarer alltmer sina alternativ från palm eller andra vegetabiliska oljor.
