2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Aubergine är ganska tung mat, även om de är grönsaker och bör smälta enkelt och snabbt. De rekommenderas inte för barn under 2 år, eftersom barnets mage kanske inte accepterar dem bra.
Aubergine är mycket användbara och välsmakande grönsaker. De innehåller vitamin B och vitamin C, järn och koppar, som fungerar bra på immunsystemet.
Det låga kolhydratinnehållet gör att äggplantor kan ingå i kosträtter. Aubergine innehåller också vitamin PP, vilket är mycket användbart för kroppen.
De innehåller kalium och natrium, liksom pektiner, som hjälper till att reglera dåligt kolesterol. Aubergine innehåller antocyaniner som skyddar nervsystemets celler och skyddar mot Alzheimers.
Och trots alla dessa användbara egenskaper anses äggplantor vara en tung mat, eftersom de har en stressande effekt på magen och även på njurarna.
Dessa grönsaker blir ännu tyngre när de serveras med en fet sås. Människor med gallproblem bör inte äta aubergine rätter som fyllda aubergine. I sjuka galla livsmedel som spenat, sorrel, docka, nässla, aubergine och tunga pickles är helt förbjudna.
När stekt, äggplantor har förmågan att absorbera för mycket fett, vilket gör dem till en ännu tyngre mat. Det rekommenderas att baka och skala auberginerna och sedan använda dem för att laga rätter och sallader utan ytterligare stekning.
Grillade fettfria auberginer rekommenderas också för personer som vill vara försiktiga med mat.
Aubergine bör skäras, saltas och pressas ur saften efter en halvtimme. Detta tar bort solaninen, vilket gör dessa grönsaker bittra. Solanin i stora mängder kan inte bara orsaka tyngd i magen utan också störningar, desorientering och till och med koma.
Paprika är inte en tung mat i sig, men att steka dem och servera dem med fett tjocka såser gör dem till en riktigt svår produkt att smälta, särskilt om de inte skalas och lämnas kvar med huden.
Ånga paprikorna, skär dem färska i sallader eller baka dem fyllda i ugnen för att få god hälsa och inte gå upp i vikt.
Stekta paprika med tomatsås är mycket välsmakande, men det är att föredra att ersätta den med en sallad med färsk grönsak, speciellt om du vill vara i form på sommaren.
Rekommenderad:
Plantering Och Odling Av äggplantor
Aubergine , känd i Bulgarien som blå tomat , är bland de grönsaker som alltid finns vid vårt bord. En gång ansedd giftigt för sin bittra smak i dess råa tillstånd, blev det känt i Europa först på 1400-talet. Aubergine är beredd på rätt sätt och är lämplig för ett antal lokala och köttfria rätter, men bör inte konsumeras i stora mängder.
Hur Man Underlättar Matsmältningen Av Tung Mat
Kommer du ihåg den obehagliga ångerkänslan som dyker upp så fort du är överkonsumtion av en favoritmat ? Det hände oss alla. Det är definitivt väldigt trevligt att njuta av de rätter vi älskar, men konsekvenserna av att äta för mycket kan vara fruktansvärda.
Varför äter Vi Paprika Från USA Och Potatis Från Frankrike?
I Bulgarien importeras frukt och grönsaker i massor från andra länder i Europeiska unionen (och inte bara!) - Grekland, Makedonien, Spanien etc., till och med från Turkiet, från vilket hela 80% av produktionen exporteras till Europa . Vi kan läsa mindre och mindre på etiketten för en produkt att den tillverkas i Bulgarien, men varför är det?
Ät äggplantor För Viktminskning Och Mot Celluliter
Aubergine är en föredragen grönsak (frukt) under sommarsäsongen, men det är bra att betona det faktum att den blå tomaten också är mycket användbar. Aubergine har låga kalorier och lindrar samtidigt matsmältningssystemet och möjliggör enkel avföring.
Så Här Lagrar Och Fryser Du äggplantor För Vintern
På grund av halan av solanin, som också finns i både potatis och tomater, har äggplantor länge ansetts vara skadliga för människors hälsa. Men efter studierna visar det sig att de konsumeras i acceptabla mängder, de är inte skadliga alls, och till och med deras konsumtion rekommenderas för ett antal sjukdomar.
