Vattenmelon är En Av De Mest Användbara Sommarfrukterna

Vattenmelon är En Av De Mest Användbara Sommarfrukterna
Vattenmelon är En Av De Mest Användbara Sommarfrukterna
Anonim

Förutom höga temperaturer erbjuder sommaren också ett stort utbud av olika frukter. Utan tvekan är en av favoriterna hos unga och gamla den saftiga och doftande vattenmelonen.

Oavsett om du föredrar att äta den ensam, med ost eller i form av färsk frukt, kan denna frukt ge dig mycket mer än smakglädje.

Du har nog hört att tomater är bra på grund av den värdefulla antioxidanten lykopen som de innehåller. Nya studier är övertygande om det vattenmelon innehåller nästan två gånger mer lykopen från dem.

Vissa experter tror att detta ämne kan ha en förebyggande funktion mot utveckling av hjärtsjukdomar och vissa cancerformer.

En annan studie genomförd i Spanien fann att vattenmelonsaft kan vara mycket hjälpsam för idrottare eftersom det lindrar muskelsmärta och kramper.

Tack för detta går helt till aminosyran som finns i vattenmelon, kallad L-citrullin, som kroppen bearbetar till L-arginin. Denna aminosyra hjälper i sin tur till att slappna av blodkärlen och förbättrar blodcirkulationen.

Å andra sidan har arginin också en gynnsam effekt på nervsystemet. Således är vattenmelon ett av de mest kraftfulla antidepressiva. Det är sant att de flesta citrullin finns i vattenmelonskal och i den vita delen under skalen, men vi kan lämna dem för sylt av vattenmelonskal.

fördelarna med vattenmelon
fördelarna med vattenmelon

Det betydande innehållet av vitamin A, B6 och C, järn och hög vattenhalt gör vattenmelon till ett användbart element i en hälsosam kost för ammande mödrar. Den känsliga cellulosan av vattenmelon och magnesium reglerar tarmperistaltik och matsmältning, vilket hjälper till att övervinna kronisk förstoppning.

Den saftiga frukten släcker inte bara törsten utan återställer också förlusten av värdefulla mineraler under värmen. Till skillnad från andra drycker innehåller den, förutom vatten, lätt smältbara sockerarter, pektin och mineraler. Vattenmelon är rik av kalium, även om det är sämre än aprikoser och bananer, som är betydligt mer kaloriska.

På grund av dess unika förmåga att utsöndra alkalisk urin, vattenmelon anses för en av de bästa "rengöringsmedlen" i njurarna.

Vattenmeloner kan hållas färska vid rumstemperatur i upp till 2-3 veckor, men förvara skivad vattenmelon endast i kylen. Den optimala vikten är ca 5-7 kg, så undvik för små eller jätte vattenmeloner.

Rekommenderad: