De Viktigaste Källorna Till Raffinerade Kolhydrater

Video: De Viktigaste Källorna Till Raffinerade Kolhydrater

Video: De Viktigaste Källorna Till Raffinerade Kolhydrater
Video: What Are Carbohydrates ? What Is Carbohydrates? 2024, November
De Viktigaste Källorna Till Raffinerade Kolhydrater
De Viktigaste Källorna Till Raffinerade Kolhydrater
Anonim

Studier visar att en av de främsta orsakerna till den ökande fetmen hos människor är det ökade intaget av raffinerade kolhydrater. I själva verket, som socker, konsumtionen av raffinerat överskott av kolhydrater kan leda till olika skadliga effekter på människors hälsa.

Kolhydrater är den viktigaste energikällan i kroppen, som bryts ner till socker (glukos) och transporteras till olika delar av kroppen. Det finns i princip två typer av kolhydrater - enkla och komplexa. Komplexa kolhydrater kallas ofta stärkelse- eller stärkelseprodukter som bananer, fullkornsbröd, spannmål, nötter etc., medan enkla kolhydrater är enkla sockerarter som finns i alla söta livsmedel som kakor, kex, choklad, pizza, läsk, etc.

Båda typerna är avgörande för vår kropp och det är därför det är viktigt att begränsa det dagliga intaget av kolhydrater, vars överskott kan leda till många hälsoproblem som fetma, depression, hypoglykemi, hjärtsjukdom.

Raffinerade kolhydrater
Raffinerade kolhydrater

Raffinerade kolhydrater är enkla kolhydrater som bearbetas med korn och saknar naturliga näringsämnen som fiber, friska oljor, vitaminer och mineraler. Bristen på näringsämnen beror främst på avlägsnande av kli och fullkornsbakterier, som är fyllda med olika näringsämnen. Faktum är att hela vetekorn består av mineraler som magnesium, hälsosamma oljor som vitamin E, olösliga fibrer som fiber och många andra viktiga vitaminer. Ja konsumtion av raffinerade kolhydrater, som regelbundet berövas dessa viktiga näringsämnen, kan leda till brist på vitaminer och mineraler i kroppen, vilket kan påverka normala fysiska funktioner och bidra till en gradvis utveckling av olika hälsosjukdomar.

Listan över raffinerade kolhydrater innehåller alla livsmedel tillagade med raffinerat mjöl eller vitt mjöl, vitt bröd, munkar, kakor, kex, bakverk och mer.

Alla produkter gjorda av vitt mjöl, pasta, ris och andra vita bearbetade korn är samma källor till raffinerade kolhydrater. Men de har ersättare - brunt ris, quinoa, fullkornsbröd och bönor. Andra exempel är desserter som inkluderar kolhydrater - puddingar, krämer, sylt, gelé, läsk, kolsyrat vatten och mer.

Enkla kolhydrater
Enkla kolhydrater

Den söta och aptitretande naturen hos raffinerade kolhydrater kan göra det svårt för människor att eliminera dem från kosten. Det är dock omöjligt att inte påpeka deras nackdelar och därför bör endast en begränsad del av produkterna som är rika på raffinerade kolhydrater konsumeras. Att konsumera livsmedel med höga vitaminer, mineraler och fibrer som färsk frukt, kött, fisk, fullkorn etc., samt regelbunden motion hjälper dig att leva ett långt, lyckligt och hälsosamt liv.

Rekommenderad: