2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Nästa gång du går på kaffe med vänner och en av dem ber om farinsocker till sin dryck eftersom han är rädd för sin figur, kan du säkert skratta.
Okunnighet och illusion kan sätta en person i löjliga situationer, till exempel en. Eftersom påståendet att brunt socker är mer användbart, kost och ofarligt än vitt är en ren illusion som växer under den vackra kamouflage av mode.
För att säkerställa detta räcker det att leta efter data och jämföra fakta själv. Brunt socker är en mellanprodukt i produktionen av vitt rörsocker.
Färgen erhålls genom att applicera ett tunt lager sockersirap och smaken liknar malt eller karamell. Påståendet att farinsocker är hälsosammare än vitsocker är ologiskt.
100 gram vitt socker innehåller 398 kcal och brunt - 390 kcal, vilket är mer än en försumbar skillnad. Kolhydrater i vitsocker är 98 g och i brunt - minst 97,5 g. Varken brunt eller vitt socker har fett och protein.
Den enda fördelen med brunt är att den kan innehålla lite mer mineraler och vitaminer på grund av produktionsprocessen, men de är så få att det inte är värt att prata om dem.
Var kommer då den stora skillnaden i priserna på de två produkterna ifrån? Mellan 500 g vitt och 500 g brunt socker finns det en skillnad i priset på BGN, den större mängden är för brunt socker.
Det allmänna förslaget att den dyrare produkten har visat sig vara bättre, friskare och mer användbar, finner utmärkt mark i sockerproduktionen. Men brunt socker är fortfarande mer användbart bara för producenternas fickor.
Priset i vårt land är högre bara på grund av transportkostnaderna på väg från sockerrörsplantagerna i Brasilien till hyllorna till de inhemska butikerna. Dess tillverkare insisterar på att det höga priset beror på dess dyra bearbetning, inte på att det har blivit en modetrend.
Sedan antiken har människor konsumerat brunt socker. Ju mörkare sockret är, desto mer organiska föroreningar från saft från växten i den. Ju vitare det är, desto renare är det.
Brunt socker ansågs vara dåligt rengjort av den så kallade. svart melass (tjock, söt substans - en produkt av ofullständig sockring av stärkelse), som användes för produktion av rom.
När allt kommer omkring finns det inget näringsrikt i båda typerna av socker, så Världshälsoorganisationen sätter dem på en lista över livsmedel som bör undvikas. Det finns ett naturligt brunt socker som erhålls under den första kristallisationen av sockersirap och det har inga färger och tillsatser.
Naturligt brunt oraffinerat socker är endast tillverkat av sockerrör, eftersom det av rödbetor inte smakar gott om det bara kristalliseras en gång. Endast i sådant brunt socker kan det finnas användbara ämnen.
Detta är det bruna sockret som tillverkas i Kina. Det kallas rött socker "Huntan" och produceras bara på ett naturligt sätt - maskinerna används så småningom för att pressa sockerröret för att extrahera saften, som sedan kokas.
Den innehåller inga skadliga kemikalier som olika syror, konserveringsmedel, blekmedel och modifieringsmedel. Det har ett högt kalorivärde, men det behåller alla naturliga mineraler och vitaminer från sockerrörsjuice.
Rekommenderad:
Brunt Socker
brunt socker Det blir mer och mer populärt bland människor som försöker äta hälsosammare och letar efter ett alternativ till vitsocker och olika sötningsmedel. Otvivelaktigt brunt socker har ett antal fördelar , men att välja en kvalitet är inte en lätt uppgift.
Vilka är Fördelarna Med Brunt Socker?
Nyligen har det sagts allmänt att ju längre vi går bort från produkternas vita färg, desto närmare kommer vi naturen och rätt näring. Det är ett obestridligt faktum att de senaste åren har andelen sockermarknad i Bulgarien ständigt ökat sålt brunt socker .
Allt Om Muscovado Brunt Socker
Vi vet alla att de flesta av brunt socker det finns faktiskt vitt socker på marknaden med melass tillsatt igen. Men låt oss prata om den mörkare naturligt brunt socker . Är det dyrare? Och vad är det exakt? Muscovado socker ? Svaren på dessa frågor hittar du nedan i artikeln.
För Brunt Socker
Brunt socker är ett primärt, råsocker. Ju mörkare sockret är, desto mer organiska föroreningar finns det i sockerrörsjuice. Ju vitare det är, desto mer raffinerat är sockret. Brunt socker är socker som inte renas från melass. Melass är användbar eftersom den innehåller många spårämnen - kalium, kalcium, järn och många andra.
Varför Brunt Ris är Mer Användbart
Brunt ris är en extremt värdefull mat. Det är därför det rankas 17 i rankningen av specialister för de mest användbara produkterna. Enligt ny forskning från amerikanska forskare minskar konsumtionen av brunt ris risken för högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdom.
