Kanadensiska Hemlagade Specialiteter

Innehållsförteckning:

Video: Kanadensiska Hemlagade Specialiteter

Video: Kanadensiska Hemlagade Specialiteter
Video: Ездили на ,,блошиный рынок"..../ больше времени с семьёй...! / 2024, November
Kanadensiska Hemlagade Specialiteter
Kanadensiska Hemlagade Specialiteter
Anonim

Kanadensiskt kök är en blandning av smaker och aromer som är typiska för europeiska rätter, men det finns också några helt kanadensiska specialiteter. För att fördjupa dig i atmosfären i detta enorma land utan att behöva resa långt kan du prova några av de mest populära kanadensiska recepten.

Pumpasoppa

Nödvändiga produkter: 500 g pumpa, 4 koppar vatten, 1 lök, 1 kopp mjölk, 1 tsk rödpeppar, salt efter smak

Pumpasoppa
Pumpasoppa

Beredningsmetod: Skär pumpan och lägg den i vattnet tillsammans med lök. Efter cirka 40 minuter ska den vara tillräckligt mjuk och gnugga med lök genom en sil. Till den resulterande blandningen tillsätts salt efter smak, paprika och mjölk. Soppan serveras varm med rostade skivor smorda med smör.

Fläsk med bönor

Nödvändiga produkter: 300 g torkade bönor, 4 koppar vatten, 500 g fläsk, 2 msk olja, 1 tsk senapspulver, salt och peppar efter smak

Beredningsmetod: Bönorna tvättas och blötläggs i vatten i 5-6 timmar. Skär fläskan separat i stora bitar och stek tillsammans med oljan. Lägg till de mjukade bönorna, senap, salt och peppar. Häll i samma vatten som bönorna tidigare blötläggts i och koka utan lock tills köttet mjuknar och vattnet avdunstar. Köttet som tillagas på detta sätt serveras medan det är varmt.

Stekt skinka

Nödvändiga produkter: 1 kg vanlig skinka, 1 tsk apelsinmarmelad, 2 msk honung, 1/2 kopp köttbuljong, 200 g russin

Panerad bacon
Panerad bacon

Beredningsmetod: Sätt skinkan i ugnen för att baka och häll en blandning av honung och marmelad hela tiden. Efter att ha fått en fin solbränna, ta ut den, skär den i skivor och tillsätt buljongen och russin till sin sås. Låt sjuda i såsen några minuter till och servera med en garnering av kokt pumpa.

Panerad bacon

Nödvändiga produkter: 500 g rökt bacon, 2 ägg, krossad brödsmulor, stekolja

Beredningsmetod: Baconet skärs i skivor, doppas i ägg och rullas i brödsmulor och stekas sedan i het olja.

Rekommenderad: