Aromatiska Specialiteter Med Salvia

Innehållsförteckning:

Video: Aromatiska Specialiteter Med Salvia

Video: Aromatiska Specialiteter Med Salvia
Video: Salvia 2024, November
Aromatiska Specialiteter Med Salvia
Aromatiska Specialiteter Med Salvia
Anonim

Den kulinariska användningen av salvia eller salvia garanterar dina rätter en otrolig arom, friskhet och anrikning med näringsämnen. Vi erbjuder dig två recept med salvia - båda rätterna är kött och blir väldigt saftiga och välsmakande. För att göra din första behöver du följande produkter:

Fläsk med vitlök och salvia

Nödvändiga produkter: fläsk, 3 vitlökar, svartpeppar, 200 ml vitt vin, 3 msk. sojasås, olja, 4 msk. senap, färska salvia löv

Beredningsmetod: Fläskköttet är smultat och vitlöksklyftor och salviablad placeras i slitsarna. Strö köttbitarna fint med svartpeppar ovanpå och sprid med senap.

Salvia
Salvia

Drizzle med vitt vin och sojasås. Lägg de återstående vitlöksklyftorna i pannan bredvid köttet. Förpacka allt i folie, tillsätt vatten till fläsket vid behov innan du sätter på det. Baka i en måttlig ugn. Servera med potatismos.

Nästa recept är på kyckling med grönsaker. Det finns många grönsaker i detta recept, men du kan lägga till eller ta bort de du inte gillar. Hacka 2 lökar, 1 vitlök, 3 morötter, 2-3 paprika, 2 zucchini, 2 potatisar. Lägg allt detta i hett fett för att steka - tillsätt 5-7 lövlöv.

Fläsk med salvia
Fläsk med salvia

Tillsätt svartpeppar och salt - lägg till ytterligare ett krydda. När grönsakerna har blivit mjuka, tillsätt 1 msk. sojasås och dra ut skålen. Lägg kycklingfiléer i en grillpanna och ta bort dem från värmen efter att de fått en skorpa.

Sätt tillbaka grönsakerna, men lägg till köttet i skålen. Ta bort från värmen efter några minuter och strö över ost.

Om du vill ha ett enklare recept, lägg bara salvia i kycklinggryta med lök.

Salvia är ganska svårt att kombinera med andra kryddor. Kombinationen mellan det och vitlök är dock extremt framgångsrik.

Salvia är en extremt populär krydda i italienska köket - den färska örten kan användas för att smaka på olika rätter - särskilt fläsk, nötkött. När det är torrt är salvia mycket lämpligt för att krydda pasta.

Rekommenderad: