Aromatiska Specialiteter Med Salvia

Aromatiska Specialiteter Med Salvia
Aromatiska Specialiteter Med Salvia

Innehållsförteckning:

Anonim

Den kulinariska användningen av salvia eller salvia garanterar dina rätter en otrolig arom, friskhet och anrikning med näringsämnen. Vi erbjuder dig två recept med salvia - båda rätterna är kött och blir väldigt saftiga och välsmakande. För att göra din första behöver du följande produkter:

Fläsk med vitlök och salvia

Nödvändiga produkter: fläsk, 3 vitlökar, svartpeppar, 200 ml vitt vin, 3 msk. sojasås, olja, 4 msk. senap, färska salvia löv

Beredningsmetod: Fläskköttet är smultat och vitlöksklyftor och salviablad placeras i slitsarna. Strö köttbitarna fint med svartpeppar ovanpå och sprid med senap.

Salvia
Salvia

Drizzle med vitt vin och sojasås. Lägg de återstående vitlöksklyftorna i pannan bredvid köttet. Förpacka allt i folie, tillsätt vatten till fläsket vid behov innan du sätter på det. Baka i en måttlig ugn. Servera med potatismos.

Nästa recept är på kyckling med grönsaker. Det finns många grönsaker i detta recept, men du kan lägga till eller ta bort de du inte gillar. Hacka 2 lökar, 1 vitlök, 3 morötter, 2-3 paprika, 2 zucchini, 2 potatisar. Lägg allt detta i hett fett för att steka - tillsätt 5-7 lövlöv.

Fläsk med salvia
Fläsk med salvia

Tillsätt svartpeppar och salt - lägg till ytterligare ett krydda. När grönsakerna har blivit mjuka, tillsätt 1 msk. sojasås och dra ut skålen. Lägg kycklingfiléer i en grillpanna och ta bort dem från värmen efter att de fått en skorpa.

Sätt tillbaka grönsakerna, men lägg till köttet i skålen. Ta bort från värmen efter några minuter och strö över ost.

Om du vill ha ett enklare recept, lägg bara salvia i kycklinggryta med lök.

Salvia är ganska svårt att kombinera med andra kryddor. Kombinationen mellan det och vitlök är dock extremt framgångsrik.

Salvia är en extremt populär krydda i italienska köket - den färska örten kan användas för att smaka på olika rätter - särskilt fläsk, nötkött. När det är torrt är salvia mycket lämpligt för att krydda pasta.

Rekommenderad: