2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
På 1600-talet firade en av storhertigarna av Medici sin födelsedag i Siena, enligt legenden. Speciellt för sin semester överraskade de lokala konditorerna honom med en efterrätt, som de kallade "hertigens soppa".
Adelsmannen blev kär i efterrätten och han lät konditorerna ge honom det recept han hade tagit till Florens. Och i Venedig importerades receptet av kurtisaner.
Kombinationen av kaffe och choklad, ömhet och sötma gjorde italienarna galen, fick dem att tänka på spännande stunder i trevligt sällskap, bokstavligen lyfte dem upp.
Det var därför de fortsatte att berätta för konditorerna - tira mi su = lyft mig upp. Även om det enligt italienska skämtare ibland överdrivs med dessert regelbundet kanske det inte lyfter dig utan sträcker dig åt sidan.
Den berömda delikatessen innehåller espresso, äggvitor och äggulor, socker, Savoyard kex - krispig deg i form av cigarrer och mascarponeost.
Cognac, rom eller likör bör läggas till detta. Det klassiska receptet på tiramisu är som följer: slå två äggvitor och separat - tre äggulor, en matsked socker och mascarpone / 100 g ost per ägg /.
Rör om långsamt och försiktigt från topp till botten tills en tjock söt grädde erhålls. Vid den här tiden gör vi espresson, som vi lägger till likören. I en rund form / enligt det perfekta receptet är tiramisu rund / vi ordnar ett lager kex, smält i en sekund i kaffe.
Häll ett lager kräm på toppen och nivå. Ett annat lager av kex och ett annat lager av kräm följer. Strö generöst med kakaopulver ovanpå. På natten stannar efterrätten i kylen.
Istället för kaffe kan du använda fruktsirap och ordna frukten på kexen innan du häller grädde över dem. Dekorera toppen med frukt och låt stå i kylen.
Du kan också prova tiramisu med glass - efterrätten är gjord utan ägg. Använd en mixer eller för hand, blanda en matsked mascarpone eller keso, en matsked kaffe med socker.
Tillsätt en tesked malt kaffe och en kvarts kopp mjölk och bitar eller chokladbitar. Tillsätt vaniljglass och rör om. Sprid denna blandning på kexen och servera omedelbart.
Rekommenderad:
Tillaga Snabbt Och Enkelt: Fisk Och Skaldjur
Skaldjur är mycket god och hälsosam mat, och rätter och sallader från dem bereds ganska snabbt och enkelt. Efter rengöring av skaldjur kan du använda dem i alla slags recept - de med ris, till soppor eller till och med på pizza, garnera den med dina favoritgrönsaker.
Drick Denna Fantastiska Blandning I 3 Dagar Och Säg Adjö Till Influensa Och Rinnande Näsa
Detta verktyg är ett kraftfullt antiseptiskt och svampdödande läkemedel som inte bara tar bort alla parasiter från kroppen utan också förbättrar blod- och lymfkompositionen. Tidigare har människor använt det för att bekämpa candida och bakterie- och virusinfektioner.
När Och Hur Mycket Vatten Att Dricka Före Och Efter Måltiderna?
Det är mycket användbart att dricka vatten direkt efter att ha vaknat, men kom ihåg - drick aldrig vatten med fet mat. Vatten påverkar direkt muskelfibrernas elasticitet, vilket är en av de viktigaste förutsättningarna för en fullständig träning.
Ät Röda Grönsaker Och Frukter För Hälsa Och Skönhet
Nyligen har den allmänna opinionen rådit att nästan alla livsmedel som finns på marknaden idag är skadliga. Detta är dock helt nonsens när det gäller röda frukter och grönsaker. Förutom att vara utsökt, rekommenderar ledande nutritionister att vi konsumerar dem året runt på grund av deras många hälsofördelar.
Vi äter Allt Mindre Inhemsk Ost Och Mer Och Mer Gouda Och Cheddar
Försäljningen av vit saltad ost i Bulgarien är mycket lägre jämfört med konsumtionen 2006, visar en analys av Institutet för jordbruksekonomi, som citeras av tidningen Trud. Konsumtionen av gulost i vårt land har också minskat. På bekostnad av mejeriprodukter köper bulgarer alltmer sina alternativ från palm eller andra vegetabiliska oljor.