Tillaga Snabbt Och Enkelt: Fisk Och Skaldjur

Video: Tillaga Snabbt Och Enkelt: Fisk Och Skaldjur

Video: Tillaga Snabbt Och Enkelt: Fisk Och Skaldjur
Video: Tips till Dig som ska Steka Fisk! 2024, November
Tillaga Snabbt Och Enkelt: Fisk Och Skaldjur
Tillaga Snabbt Och Enkelt: Fisk Och Skaldjur
Anonim

Skaldjur är mycket god och hälsosam mat, och rätter och sallader från dem bereds ganska snabbt och enkelt. Efter rengöring av skaldjur kan du använda dem i alla slags recept - de med ris, till soppor eller till och med på pizza, garnera den med dina favoritgrönsaker.

Fisk och skaldjur tillagas ofta i medelhavsmat. En typisk maträtt är linguine med Skaldjur. Lingviner är en typ av spagetti.

Nödvändiga produkter för 2 portioner: 200 gram linguine, 100 gram kokta och skalade musslor, 20 gram smör, 200 gram bläckfisk, 300 gram bläckfisk eller bläckfisk, 150 gram räkor, 50 gram lök, 100 gram körsbärstomater, 20 gram färsk basilika, 100 ml olivolja, 6 gram salt, 50 gram riven parmesanost.

Skaldjurssoppa
Skaldjurssoppa

Koka spagettin i varmt saltat vatten. När den yttre delen är helt kokt och kärnan är lite hårdare än den, ta bort den från värmen och töm den.

Bläckfisken skalas och skärs i små remsor. Bläckfisken kokas och skärs i stora bitar. Om bläckfiskar används i stället för bläckfiskar, lämnas de hela.

Stek musslorna, bläckfisken, bläckfisken och skalade räkor i olivolja, tillsätt spagetti och smör. Blanda allt och tillsätt finhackad lök och finhackad basilika.

Fisk-och skaldjurssallad
Fisk-och skaldjurssallad

Tillsätt 100 ml kokande vatten och låt sjuda i cirka fem minuter under lock. Skålen serveras i stora tallrikar, varje portion är dekorerad med halverade körsbärstomater och strö med parmesanost.

Med skaldjur tillagas en varm sallad snabbt och enkelt.

Nödvändiga produkter: 1 röd paprika, 200 gram räkor, 100 gram bläckfisk, 100 gram musslor, 8 spenatblad, 10 oliver, 1 zucchini, 50 gram riven parmesanost, 1 citron, olivolja och salt efter smak.

Fisk och skaldjur rengörs, ströss med saften av en halv citron. Stek i cirka två till tre minuter i olivolja efter 15 minuter. Ta bort i en skål och lämna.

Grönsakerna skärs, oliverna gropar och skärs i cirklar. Stek alla grönsaker tills de är gyllene i cirka 4 minuter.

Tillsätt skaldjur, stäng av värmen och täck skålen med lock för att gryta allt. Ta bort från värmen efter fem minuter och servera salladen, smaksatt med citronsaft och olivolja och strö med parmesanost.

Rekommenderad: