2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kassava är växten från vilken livsmedelsprodukten tapioka extraheras. Den kan användas rå eller i form av mjöl, stärkelse och mycket mer. Den kulinariska mångfalden av kassava produkter bestämmer deras breda användning i ett antal läckra recept. Här är några läckra idéer för kassava recept:
Kassava med korv
Nödvändiga produkter: 400 g kassava, 200 g bacon, 200 g råttorkad eller rå korv, 1 lök, 2 bananer, 50 ml vin, 2 msk. smör, salt.
Beredningsmetod: Baconet skärs i kuber. Stek i 2-3 minuter i en torr kastrull och ta bort den till en tallrik. Gör lätta snitt i korven och stek i baconfettet i 3-4 minuter på varje sida. Hacka löken fint och tillsätt korven. Gryta med hälften av vinet.
Maniok skär i skivor, som kokas i saltat vatten i cirka 10 minuter. Steka i 1-2 minuter i het olja och låt sedan simma med kvarvarande vin. Ordna kassava-skivorna på en tallrik och lägg korven bredvid dem. Garnera med skivade bananer blandade med stekt bacon.
Kassavakaka
Nödvändiga produkter: 1,5 kg kassava rot, 5 äggulor, 5 vispade äggvitor, 225 g strösocker, 225 g margarin, 75 g riven kokosnöt, 50 g nyriven parmesan, 480 ml mjölk, 1 msk. bakpulver, en nypa salt, 1/2 tsk. mald kanel.
Beredningsmetod: Ugnen värms upp till max. Skala kassava roten och riv den i en skål. Häll vatten uppåt och sila sedan genom ett tygstycke eller en fin sil.
Dränerad kassava blandas med riven kokosnöt, ost, margarin, socker, äggulor, kanel och äggvita. Blanda väl, tillsätt sedan mjölken med en nypa salt och bakpulver. Blandningen blandas med en träsked tills den är helt homogen.
Blandningen hälls i en föroljad form med en diameter på 22 cm och kakan bakas i cirka 50 minuter. Kakan serveras varm eller kall.
Kassava med olivolja och vitlök
Nödvändiga produkter: 1 kg kassava rot, 3 kryddnejlika krossad vitlök, 1/2 kopp olivolja, 2 msk. citronsaft, 1 msk. gatukummin, 2 msk. oregano, salt och peppar.
Beredningsmetod: Skala kassava roten och koka den. Stek vitlök i olivolja tills den är gyllene. Tillsätt de återstående produkterna och blanda väl. Den färdiga blandningen hälls över kassava. Servera kallt. Mycket utsökt recept med kassava, försök!
Rekommenderad:
Läckra Recept Med Tonfisk
Två av recepten vi har valt är för sallad och det tredje för bas. För den första salladen behöver du följande produkter: Tonfisksallad med röda lökar och tomater Nödvändiga produkter: ½ kg tomater, 200 g konserverad tonfisk, 1 rödlök, 220 g gröna bönor, 1 röd paprika, några salladsblad, 3 ägg, 10 oliver, persilja, ½
Läckra Recept Med Havsräs
När du lagar havsrätter, ska du inte skilja det från länge när du bakar. Det beror på storleken på fisken, men det räcker fortfarande cirka tjugo minuter för att fisken ska rostas. Här är våra recept: Havsbraxen med körsbärsröda tomater och vitlök Nödvändiga produkter:
Läckra Recept Med Tofu
Tofu kan användas för att förbereda läckra och hälsosamma recept som kommer att överraska dina nära och kära med sin otroliga arom och okonventionella kombinationer av produkter. Tofu i marinaden av apelsiner och ingefära är en utsökt och utsökt specialitet.
Läckra Recept Med Svarta Bönor
Vi presenterar dig tre mycket läckra recept med svarta bönor . Den första vi valde, bönsallad - även lämplig för gäster. Så här gör du det: Svart bönsallad Nödvändiga produkter: 150 g vita bönor, 150 g svarta bönor, 2 lök, salt, mynta, äppelcidervinäger, olja, persilja Beredningsmetod:
Läckra Recept Med Lupin
Lupinväxten är från baljväxter. Det är flerårigt och kallas också vargböna. Det finns över 300 sorter, och dess söta sorter har odlats i Tyskland sedan början av 1900-talet. Allt annat har varit känt för människan sedan forntida Egypten. Vanligtvis odlas nästan alla typer av lupin som en trädgårdsblomma.
