2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Den färdiga pizzadeigen är mycket lätt att lagra - den kan förvaras både i kylen och i frysen. Den kan förvaras i kylskåpet i högst tre dagar och börjar sedan tappa sin elasticitet och kan inte användas.
Den färdiga degen till en boll lindas i nylon eller transparent folie eller läggs i en skål och täcks med nylon. När du lagrar pizzadeg i frysen måste du bilda bollar, var och en räcker för att göra en pizza.
Varje boll är förpackad i nylon. Efter upptining av degen används den som den vanligaste färska degen. Den lagras i frysen i ungefär ett halvt år.
Det är bäst att inte förvara degen i mer än två eller tre dagar i kylen. Ju längre du lagrar degen, desto mer tappar den sin elasticitet och börjar bli spröd. När du har tagit ut degen från kylskåpet är det bra att spraya den med några droppar vatten och knåda den igen. Om det går sönder trots vattnet är det bättre att kasta bort det.
Kvaliteten på den färdiga produkten beror på metoden för lagring av degen. Degen förvaras bäst vid en temperatur på cirka 18 grader, men den är endast lämplig för några timmars förvaring. Detta kan endast appliceras om degen är förpackad i en fuktbeständig eller lufttät behållare.
Degen ska inte torkas ut, så det rekommenderas inte att förvara den mycket varm. Samtidigt bör överdriven vätning av degen inte tillåtas, eftersom överdriven fukt förlorar sina goda egenskaper och blir oanvändbar.
Smördeget förvaras perfekt i frysen, men när det har tinats rekommenderas inte frysning. En gång fryst en andra gång är det svårt att forma under upptining och sväller inte under bakning.
Rekommenderad:
Citron: Några Tips Om Hur Du Lagrar Och Konsumerar Den
Även om det är så känt, citronen är full av överraskningar. Uppfriskande och användbar, denna mycket sura citrus kan vara riktigt god, pressad i vatten och sötad med socker. Alla vet att det är fullt av C-vitamin, men det innehåller också järn, kalcium, mineraler, vilket gör det till en kraftfull energileverantör för alla, oavsett ålder.
Hur Man Lagrar Kött Utan Kylskåp
Om du behöver lagra kött utan kylskåp finns det beprövade metoder för detta. Du kan använda en blandning av olja och grönsaker. Tvätta paprika och tomater, skär dem i cirklar, blanda dem med finhackade gröna kryddor och olja. Rör om för att separera saften från grönsakerna.
Hur Man Lagrar Mat
"Spara till en regnig dag" lyder en gammal tanke som är sant idag. Att spara mat sparar inte bara onödiga resor till butiken utan ger dig också tillräckligt med försörjningar i tider av kris. Det finns några grundläggande faktorer som du måste vara medveten om när du lagrar mat.
Hur Man Lagrar Olivolja Och Vegetabilisk Olja
Oljan lagras ganska lång tid tack vare fabriksförpackningen. Den säljs med ett tätt stängt lock och tack vare detta kan den behålla sina kvaliteter i två år. Oljeflaskor ska förvaras på en sval, mörk plats. Det är bättre att lagra olja som är förseglad i glas snarare än plastflaskor.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
