2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
När du väntar på gäster ska du lysa som en finsmakare av goda kulinariska traditioner, liksom nya trender. En av de enkla och läckra rätterna som passar gästerna är paprika fyllda med surkål.
Nödvändiga produkter: 8 flerfärgade paprikor, 4 lök, 500 gram surkål, 100 gram pinjenötter, 150 ml köttbuljong, 1 msk smör, 1 msk sesamfrön, 200 gram gräddfil, en halv massa gröna lök, en halv massa persilja, svartpeppar och salt efter smak.
En lök skärs i kuber och steks tills den är transparent. Töm kålen och hugga fint. Tillsätt i lök och låt sjuda i 15 minuter på låg värme.
Stek pinjenötterna i en torr panna tills de är gyllene. De läggs till kålen. Tillsätt sesamfrön och krydda med svartpeppar och salt. Paprikorna skärs i halva längden, fröna tas bort.
Fyll halvorna med den beredda blandningen. Smörj en kastrull och ordna de återstående lökhuvudena, skär i skivor. Lägg paprikahalvorna på löken och häll buljongen över den. Baka i 30 minuter vid 200 grader i en förvärmd ugn.
Hacka lök och persilja fint, tillsätt grädden och blanda. Servera med fyllda paprika.
Kyckling med fonduesås är lämplig för gäster och förbereds snabbt. Nödvändiga produkter: 400 gram kycklingfilé, 200 gram bacon, 200 gram gulost, 1 glas kycklingbuljong, 2 glas vitt vin, en nypa muskot, svart och vitpeppar efter smak, 1 matsked smör.
Ugnen värms upp till 180 grader. Riv 200 gram gul ost eller 100 gram gul ost och 100 gram Emmental.
Kycklingfilén, skuren i medelstora bitar, krossas mycket lätt, ströms med några droppar olivolja och förpackas i bitar av bacon. Ordna de inslagna filéerna i en smord stekpanna. Baka i 10 minuter.
Såsen bereds genom att blanda vinet och buljongen och koka upp det. Tillsätt sedan riven gulost och koka på medelhög värme under omrörning. När osten smälts, tillsätt svartvit peppar efter smak och en nypa muskot. Tillsätt smöret och rör om. Filéerna serveras, drizzled med sås.
Kom ihåg att när du betjänar dina gäster, bör du glädja dig över dem med en strykduk, vackra tallrikar och redskap och en utsökt formad sidorätt.
Rekommenderad:
Idéer För Läckra Smårätter För Gästerna
Varje hemmafru vill överraska sina gäster, oavsett tillfälle - födelsedag, namndag, år eller annan helgdag. Bland förberedelserna som följer med semestern är bordet som ska ordnas vackert. Tallrikar och redskap ska ordnas efter antal gäster, servetter ska vara vackert ordnade.
Hur Man överraskar Gästerna Med Originalrätter
För att inte förbereda biffar eller köttbullar för dina gäster igen, överraska dem med rätter som de inte har provat tidigare. Du kommer säkert att överraska dem om du förbereder kycklingköttbullar med chili. Du behöver 600 gram kycklingfilé, 2 skivor torrt vitt bröd, 1 lök, 2 stjälkar selleri, 2 morötter, 1 ägg, 1 peppar, 800 gram konserverade vita bönor, 600 gram konserverade tomater, 4 msk olja, en massa persilja, salt efter smak, 2 msk mjöl.
Idéer För Huvudrätter För Gästerna
Om du väntar på gäster, förbered läckra måltider i förväg som får dem att slicka fingrarna. Du kan börja med en vegetarisk maträtt, som också kan serveras som aptitretare. Dessa är fyllda zucchini som är klara på en halvtimme. Du behöver 4 medelstora zucchini, 150 gram ost - ko eller får, 2 vitlöksklyftor om så önskas, en halv massa gröna lök, några kvistar persilja, malt svartpeppar och salt efter smak, 2 msk olivolja.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
Hur Man Lagar Kött För Att Undvika Risken För Trikinos
Det säkraste sättet för att undvika risken för trikinos , men ja du lagar köttet vid lämplig temperatur. I detta fall kan användningen av en tillagningstermometer vara särskilt viktig. Låt inte dig själv smaka maten innan den är helt kokt.
