2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
När du väntar på gäster ska du lysa som en finsmakare av goda kulinariska traditioner, liksom nya trender. En av de enkla och läckra rätterna som passar gästerna är paprika fyllda med surkål.
Nödvändiga produkter: 8 flerfärgade paprikor, 4 lök, 500 gram surkål, 100 gram pinjenötter, 150 ml köttbuljong, 1 msk smör, 1 msk sesamfrön, 200 gram gräddfil, en halv massa gröna lök, en halv massa persilja, svartpeppar och salt efter smak.
En lök skärs i kuber och steks tills den är transparent. Töm kålen och hugga fint. Tillsätt i lök och låt sjuda i 15 minuter på låg värme.
Stek pinjenötterna i en torr panna tills de är gyllene. De läggs till kålen. Tillsätt sesamfrön och krydda med svartpeppar och salt. Paprikorna skärs i halva längden, fröna tas bort.
Fyll halvorna med den beredda blandningen. Smörj en kastrull och ordna de återstående lökhuvudena, skär i skivor. Lägg paprikahalvorna på löken och häll buljongen över den. Baka i 30 minuter vid 200 grader i en förvärmd ugn.
Hacka lök och persilja fint, tillsätt grädden och blanda. Servera med fyllda paprika.
Kyckling med fonduesås är lämplig för gäster och förbereds snabbt. Nödvändiga produkter: 400 gram kycklingfilé, 200 gram bacon, 200 gram gulost, 1 glas kycklingbuljong, 2 glas vitt vin, en nypa muskot, svart och vitpeppar efter smak, 1 matsked smör.
Ugnen värms upp till 180 grader. Riv 200 gram gul ost eller 100 gram gul ost och 100 gram Emmental.
Kycklingfilén, skuren i medelstora bitar, krossas mycket lätt, ströms med några droppar olivolja och förpackas i bitar av bacon. Ordna de inslagna filéerna i en smord stekpanna. Baka i 10 minuter.
Såsen bereds genom att blanda vinet och buljongen och koka upp det. Tillsätt sedan riven gulost och koka på medelhög värme under omrörning. När osten smälts, tillsätt svartvit peppar efter smak och en nypa muskot. Tillsätt smöret och rör om. Filéerna serveras, drizzled med sås.
Kom ihåg att när du betjänar dina gäster, bör du glädja dig över dem med en strykduk, vackra tallrikar och redskap och en utsökt formad sidorätt.
Rekommenderad:
Vad Man Ska Laga För Gästerna
När du väntar på gäster, överraska dem med jamaicansk kycklingsallad. Den lagar mat snabbt och är mycket god. Ingredienser: 300 gram kycklingbröst, 300 gram kinakål, 50 ml grädde, citronsaft, salt, olivolja, 50 gram kycklinglever, lite smör, senap, peppar.
Vad Man Ska Laga Snabbt För Gästerna
Vi älskar alla att välkomna gästerna. Att vara uppmuntrad med komplimanger för våra kulinariska färdigheter och det arbete vi har lagt ner för att våra gäster ska känna sig bekväma och fulla. Men det hektiska vardagen hindrar oss ofta från att förbereda vad vi vill, helt enkelt för att vi känner en stor brist på tid.
Hur Man överraskar Gästerna Med Originalrätter
För att inte förbereda biffar eller köttbullar för dina gäster igen, överraska dem med rätter som de inte har provat tidigare. Du kommer säkert att överraska dem om du förbereder kycklingköttbullar med chili. Du behöver 600 gram kycklingfilé, 2 skivor torrt vitt bröd, 1 lök, 2 stjälkar selleri, 2 morötter, 1 ägg, 1 peppar, 800 gram konserverade vita bönor, 600 gram konserverade tomater, 4 msk olja, en massa persilja, salt efter smak, 2 msk mjöl.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
Hur Man Lagar Kött För Att Undvika Risken För Trikinos
Det säkraste sättet för att undvika risken för trikinos , men ja du lagar köttet vid lämplig temperatur. I detta fall kan användningen av en tillagningstermometer vara särskilt viktig. Låt inte dig själv smaka maten innan den är helt kokt.