2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
För att inte förbereda biffar eller köttbullar för dina gäster igen, överraska dem med rätter som de inte har provat tidigare. Du kommer säkert att överraska dem om du förbereder kycklingköttbullar med chili.
Du behöver 600 gram kycklingfilé, 2 skivor torrt vitt bröd, 1 lök, 2 stjälkar selleri, 2 morötter, 1 ägg, 1 peppar, 800 gram konserverade vita bönor, 600 gram konserverade tomater, 4 msk olja, en massa persilja, salt efter smak, 2 msk mjöl.
Lök är finhackad samt tvättade selleri stjälkar. Stek i en matsked olja tills den är mjuk. Koka kycklingfilén och mala med köttkvarn. Brödet blandas med kött, lök, selleri och ägg.
Om det behövs, tillsätt 2 matskedar vatten. Knåda och bilda små avlånga köttbullar. Ordna på ett ark rispapper ströet med mjöl.
Värm de andra två matskedarna olja och stek köttbullarna i dem tills de är gyllene på vardera sidan. Lägg i en skål. Häll en tekopp med kokande vatten i pannan och skrapa bort resterna av köttjuicen.
Vattnet kasseras och i en matsked olja stek rivna morötter, finhackad peppar, förrengöras av frön, tillsätt tomaterna tillsammans med konserverad juice och mosa med en gaffel, gryta i sju minuter. Tillsätt salt och 300 ml vatten och koka upp det.
Sätt tillbaka köttbullarna i pannan, minska värmen och simma under locket i tio minuter. Bönorna tvättas i ett durkslag med kallt vatten och läggs till köttbullarna. Blanda allt och simma i tre minuter. Strö med persilja.
Karamelliserad potatis med torkade tomater är en mycket välsmakande maträtt som kan serveras som sidrätter. Du behöver 1 kg nypotatis, 3 vitlöksklyftor, 1 lök, 100 milliliter olivolja, 200 gram soltorkade tomater i olivolja, en nypa merian, 150 gram socker, salt efter smak.
Ugnen värms upp till 180 grader, potatisen rengörs med en pensel under en stark vattenström. Varje potatis skärs i halva längden, ordnad med den skurna sidan uppåt på en smord panna.
Stänk potatisarna med olivolja eller vegetabilisk olja, strö över salt och peppar. Baka i en halvtimme.
Lök skärs i kuber, vitlök - i cirklar. Stek lök och vitlök i tre matskedar fett tills det är transparent. Tillsätt de bakade potatisarna och stek i ytterligare sex minuter.
Töm tomaterna från olivoljan och skär i remsor. Tillsätt merian i potatisen, tillsätt tomaterna och stek i ytterligare tre minuter.
Gör en sirap från fem matskedar vatten och socker tills sockret är helt upplöst och sirapen blir gyllene i färgen. Sirapen hälls över potatisen, kryddas efter smak och skålen serveras strö med gröna kryddor.
Rekommenderad:
Vad Man Ska Laga För Gästerna
När du väntar på gäster, överraska dem med jamaicansk kycklingsallad. Den lagar mat snabbt och är mycket god. Ingredienser: 300 gram kycklingbröst, 300 gram kinakål, 50 ml grädde, citronsaft, salt, olivolja, 50 gram kycklinglever, lite smör, senap, peppar.
För Att överraska Gästerna Med Originalcocktails
När du bjuder in gäster är det helt bra att göra en trevlig middag som passar säsongen och dina gästers smak. Det kan finnas några överraskningar i salladen, huvudrätten och efterrätten, några av dina tillägg, men du skulle verkligen överraska dina gäster om du serverade dem en cocktail.
Vad Man Ska Laga Snabbt För Gästerna
Vi älskar alla att välkomna gästerna. Att vara uppmuntrad med komplimanger för våra kulinariska färdigheter och det arbete vi har lagt ner för att våra gäster ska känna sig bekväma och fulla. Men det hektiska vardagen hindrar oss ofta från att förbereda vad vi vill, helt enkelt för att vi känner en stor brist på tid.
Hur Man Lagar Mat För Gästerna
När du väntar på gäster ska du lysa som en finsmakare av goda kulinariska traditioner, liksom nya trender. En av de enkla och läckra rätterna som passar gästerna är paprika fyllda med surkål . Nödvändiga produkter : 8 flerfärgade paprikor, 4 lök, 500 gram surkål, 100 gram pinjenötter, 150 ml köttbuljong, 1 msk smör, 1 msk sesamfrön, 200 gram gräddfil, en halv massa gröna lök, en halv massa persilja, svartpeppar och salt efter smak.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
