2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
När vi pratar om kakor, föreställer sig alla olika kakor, pajer, kex och vad inte, som är gjorda av deg blandad med mjöl. Mycket mer ovanligt och överraskande för gästerna är dock kakorna gjorda av grönsaker, eller mer exakt av potatis. Här är tre frestande recept som hjälper dig att imponera på dina nära och kära:
Sötpotatis kroketter
Nödvändiga produkter: 600 g förskalad potatis, 3 msk olja, 6 ägg, 4 msk mjöl, 120 mandelskivor, salt och socker efter smak, ett paket vanilj
Beredningsmetod: Skär potatisen i kuber och koka i cirka 15 minuter och baka sedan i ugnen i 5 minuter. Lägg i en skål, tillsätt smör, vanilj, salt och socker efter smak och blanda allt. Lägg puréen på spisen, rör om för att torka något och tillsätt 3 äggulor. Rör om igen. Från denna blandning bildas kroketter, som rullas i mjöl, i 3 vispade ägg och i skivade mandlar. Stek i fett i cirka 3 minuter och är redo att servera.
Potatismunkar
Nödvändiga produkter: 500 g skalade och kokta potatisar, 14 g torrjäst, 1 1/2 tsk mjölk, 100 g socker, 125 ml olja, 2 ägg, 1 kg mjöl, 150 g strösocker, salt efter smak.
Beredningsmetod: Potatismos. Lös upp jästen i en skål med 120 ml vatten och tillsätt potatismos, socker, mjölk, olja, ägg och salt efter smak. Blanda väl och tillsätt försiktigt mjölet igen under omrörning. Den resulterande degen lämnas att höjas täckt i cirka 2 timmar och rullas sedan ut i en skorpa. Skär i cirklar och stek i en fritös. Strö över strösocker när de är färdiga.
Potatis tårta
Nödvändiga produkter: 350 g kokt potatis, 220 g socker, 9 ägg, 150 g malda mandlar, 3 msk stärkelse, 1 vanilj, strösocker
Beredningsmetod: Potatisen mosas och läggs till de vispade äggulorna, mandlarna, vanilj och potatisstärkelse. Slutligen tillsätt de vispade äggvitorna och knåda degen. Den hälls i en smord form och bakas i cirka 1 timme i en förvärmd ugn vid 180 grader. Kakan som är beredd på detta sätt får svalna och strö med pulveriserat socker.
Rekommenderad:
Tre Doftande Recept Med Basilika
Till skillnad från oss bulgarer, som betonar användningen av kryddor som dill, persilja och salta, betonar invånarna i Medelhavsländerna oregano och basilika. De går vanligtvis i kombination och är särskilt lämpliga för att göra pasta och pizza.
Tre Recept På Kokta äggköttbullar
När det gäller köttbullar föreställer sig de flesta av oss traditionella malet köttbullar, men det finns många andra intressanta recept för att göra köttbullar som få har provat. Särskilt attraktiva är de kokta äggköttbullarna, som förutom att ha ett okonventionellt utseende, också är mycket goda.
Tre Läckra Och Enkla Recept För Fisksoppa
När man tänker på vad man ska äta när man är på semester till havs brukar man dra slutsatsen att det inte finns något mer lämpligt än fisk. Och vad kan vara bättre än en utsökt fisksoppa eller fiskkrämsoppa? För detta ändamål är det dock inte nödvändigt att vara till sjöss, för du kan alltid laga fiskesoppa hemma.
Tre Recept På Oemotståndliga Räkor
Utan tvekan intar räkor en central plats bland fisk- och skaldjursrätter, särskilt i köket i Medelhavsländerna. Oavsett om de är stekta, blancherade, panerade eller vad inte, de är bland favoriträtterna när vi vill ordna vår egen fest. På grund av deras dyrare pris är det dock bra att inte omedelbart engagera sig i improvisationer med denna delikatess, men först lära sig att förbereda dem.
Tre Recept På Oemotståndliga Pärlor
Pärlorna är mycket välsmakande och du kan enkelt laga dem hemma. Här är tre recept på oemotståndliga pärlor som kommer att imponera på alla. Grillade pärlor De nödvändiga produkterna för beredning av läckra grillade pärlor är 500 g vitt mjöl, 400 g yoghurt, en jästkub, 1 ägg, 3 msk.
