2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Till skillnad från oss bulgarer, som betonar användningen av kryddor som dill, persilja och salta, betonar invånarna i Medelhavsländerna oregano och basilika.
De går vanligtvis i kombination och är särskilt lämpliga för att göra pasta och pizza. Båda kryddorna kan också användas på egen hand, med basilika som traditionellt används för att smaka på sallader. Därför erbjuder vi dig 3 recept med basilika, som du kan använda på olika sätt:
Aromatisk olivolja med basilika
Nödvändiga produkter: 1 liter extra jungfruolivolja, några kvistar färsk basilika med bladen, 8 vitlöksklyftor, några korn svartpeppar.
Beredningsmetod: Basilika, vitlöksklyftor och korn placeras i flaskan med olivolja och lämnas i minst 2 månader. Med denna doftande olivolja kan du göra perfekta gröna sallader, sallader med tomater, pasta, pizza och mer.
Sallad med tomater och basilika
Nödvändiga produkter: 3- 4 tomater, 2 vitlöksklyftor, några färska basilikablad, några ruccula-blad, 150 g buffelost, 2 msk olivolja, 1 msk valnötter.
Beredningsmetod: Skala en squash, riv den och skiv den. Ordna tunna skivor ost ovanpå dem. Strö över olivolja, salt, strö med krossad vitlök och strö över finhackade basilikablad och rucola. Häll valnötterna på toppen.
Pizzadeg med basilika
Nödvändiga produkter: 1 kopp yoghurt, 1 tsk läsk, cirka 500 g mjöl, 3 tsk olivolja, 1/2 tsk vitlökspulver, 2 tsk torkad basilika.
Beredningsmetod: Blanda en del av mjölet i en skål med yoghurten där sodan är upplöst. Tillsätt olivolja, basilika och vitlökspulver och blanda allt. Tillsätt tillräckligt med mjöl för att göra en slät deg.
Det som är bra är att degen förutom att vara lätt att förbereda kan användas omedelbart. Du behöver inte vänta på att den ska stiga. Denna deg räcker för 2-3 runda pizzor. Om du bara vill göra 1 kan du förvara degen i några dagar i kylen.
Rekommenderad:
Basilika: En Doftande Krydda Som Läker
Många av de kryddor vi använder vid matlagning kan och kan användas för behandling av smärta. De tas mestadels i form av avkok. Basil är en av dem. Vi känner basilika som ett krydda för läckra sallader. Vi använder den också för att göra pastasåser.
Med Basilika Kan Du Lösa Magproblem
Basilika är en av de mest kända kryddorna i Medelhavet och Thailand. Det är ingen tillfällighet att det blir mer och mer populärt i vårt land och det är svårt att föreställa sig beredning av pasta eller pizza enligt ett originalt italienskt recept utan användning av basilika.
Bra Minne Kommer Med Basilika
Basilika är bland de kryddor utan vilka vi inte kan föreställa oss medelhavsmat, särskilt italienska. Även om kryddan hittades i Mellanöstern och Asien, är den idag associerad med beredningen av den unika italienska pestosåsen och används vid framställning av pizzor och pasta samt alla sorters färska sallader.
Tre Krukor Med En Kyckling - Bara Med Dessa Recept
Under marknaden har du förmodligen redan noterat att det är mycket billigare att få en hel kyckling än kycklingbiffar, ben, vingar etc. Samtidigt tror du vad du kan laga från en hel kyckling . Är det inte för mycket mat? Vår idé här är att visa dig det från en kyckling kan du laga 3 olika rätter , som förvaras i kylskåpet, skulle du spara den vanliga dagliga tillagningen.
Kupeshki-tomater Smakligare Och Mer Doftande Efter Tvättning Med Varmt Vatten
Tomater är några av de mest användbara grönsakerna. De är en källa till vitamin A, vitamin B1, vitamin B4, vitamin B5, folsyra, fosfor, koppar, mangan, kalcium, järn och en massa andra värdefulla ämnen. Tomater hjälper till vid behandling av anemi, inflammation av olika slag, hjärtproblem.
