2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vi erbjuder dig tre recept på rostat kött med frukt, varav ett är för grillade grillspett. Här är vad du behöver för det första receptet:
Stekt fläsk med katrinplommon
Nödvändiga produkter: 600 g fläskfilé, 400 g katrinplommon, 100 g gulost, 2 tsk. vitt torrvin, svartpeppar, salt, pepparrot, senap.
Förberedelse: Köp två filéer på cirka 300 g och gör ett snitt längs filéternas längd. Blötlägg sedan katrinplommon och ta bort stenarna försiktigt när de sväller. Lägg i riven gul ost i de formade hålen.
Krydda köttet med salt, peppar, senap och lite pepparrot. Ordna plommon i hålet du gör i filéerna och "stäng" sedan med tandpetare.
Lägg i en kastrull, häll vinet och lite varmt vatten. Ordna kvarvarande plommon i pannan och lägg i ugnen för att baka. Öppna ugnen då och då och häll såsen över köttet från pannan.
Vårt andra erbjudande är nötkött med kvitten. Kombinationen är lite speciell, och smaken på maträtten är inte traditionell, men du kommer definitivt att gilla den.
För att förbereda det behöver du 1 kg nötkött, som du skär i bitar och låter det simma i fett och lite vatten. Efter att vätskan har avdunstat, tillsätt 1 msk. tomatpuré och ½ tsk. varmt vatten - låt köttet simma på spisen.
Skär tre kvitten, som du tidigare har rengjort från fröna, i små bitar och rulla dem i mjöl. Stek dem i lite olja, ta sedan ut dem och lägg dem i en lämplig panna, tillsammans med nötköttbett och en finhackad lök. Du kan lägga till ett glas varmt vatten - baka i en måttlig ugn tills köttet mjuknar.
Om oförutsedda gäster kommer, kan du alltid lösa problemet med middagen genom att göra grillspett av fläsk och ananas. Du behöver filéer, bacon, korv - allt skuren i bitar.
Ananas skärs också i bitar - om den är konserverad, låt den rinna av. Ordna en bit kött, en bit ananas på spetten, sticka ett lagerblad i mitten av spetten och fortsätt med arrangemanget.
Smörj spett och grill. Strö på salt, svart och röd paprika och lite muskot när du är klar.
Rekommenderad:
Lämplig Garnering För Rostat Kött
Beroende på typ av rostat kött för honom är lämpliga olika typer av garneringar . Steken av bakad eller kokt potatis är lämplig för rostat fläsk. Stevad surkål är också lämplig för fläsk, liksom olika typer av grönsaksgarneringar. Stevt eller kokt ris är mycket lämplig garnering för rostat kött , särskilt om riset drizzled med såsen från att rosta köttet.
Kombinera Kött Med Frukt
I många länder finns det sedan antiken en tradition att kombinera kött med frukt. I Italien serveras till exempel tunna skivor prosciutto med druvor eller fikon. De olika typerna av frukt passar bra med nötkött, fläsk, kyckling, kalkon, anka, lamm och fårkött.
Matlagning Kött Med Frukt
Även om det bulgariska traditionella köket inte är mycket vanligt med våra kulinariska traditioner är köttlagning med frukt värt att prova. Fruktens sockerarter tränger in i köttet och gör dess smak unik. Den fruktiga doften är inte mättad men är ett känsligt tillskott till köttets smak.
Välj Ett Träd Med Mullbär! Tre Underbara Idéer Med Denna Unika Frukt
Mullbäret , känd i olika delar av Bulgarien som säckpipa eller bubonka, är en extremt användbar växt vars läkande egenskaper har varit kända för läkare i Grekland. Olika länder har gjort olika påståenden om vad de exakt kan göra att använda mullbär , men det är ett faktum att inom folkmedicinen används alla dess delar.
Hälsosam Rostat Bröd Utan Bröd - Nu Möjligt
Alla älskar läckra skålar. Till frukost, till mellanmål eller som huvudmåltid - smörgåsar är alltid ett bra val. Men när vi är på diet eller försöker äta hälsosamt är vi vana vid att utesluta utsökt rostat bröd från vår dagliga meny. Detta är dock inte nödvändigt alls.
