2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Basilika är en av de mest doftande och användbara kryddorna och om du torkar den ordentligt kommer dess magiska doft att vara mycket länge. På så sätt har du en utsökt och doftande krydda för olika typer av rätter till hands hela vintern.
Riv av basilikabladen och sprid dem på en tidning eller tunn trasa och fördela dem i ett lager. Torka basilikabladet i några dagar i ett torrt skuggigt rum som ventileras.
Häll de torra kronbladen i lufttäta burkar och märk den på toppen så att du vet vad du lagrar i den och inte öppnar den ofta i onödan.
Basilika torkas utan att riva bladen från kvistarna. Samla några basilikakvister på handlederna, bind dem längst ner med en tjock tråd och häng ner dem med kronbladen på en torr skuggig plats med god luftcirkulation.
Ta bort banden efter två veckor, riva av basilikabladet, fördela i lufttäta burkar och förvara dem i denna form.
Du kan också hänga torkade basilikagrupper på en framträdande plats i köket, eftersom de är vackra. Men tyvärr kommer du inte att kunna använda basilika för att krydda rätter, utan bara för att smaka på köket. Från din vistelse i rummet torkar handlederna ut och täcks av damm.
Torkade basilikablad för ett oumbärligt krydda för soppor, pastasåser, olika typer av rätter med tomater, liksom i rätter från många av oss orientaliska rätter.
För att göra skålen med basilika doftande, lägg till den i sista minuten, några sekunder innan du tar bort den från spisen eller tar ut skålen från ugnen. På så sätt förlorar inte basilikan sin unika arom.
Basilikablad lossnar från en växt som ännu inte har blommat. Riv inte alla kronblad, de små är inte lämpliga för torkning, de mest lämpliga för medelstora.
Innan du torkar basilikan, tvätta bladen av smuts och damm, eftersom du sedan använder dem direkt i disken. Du kan torka basilikan i en sil i solljuset genom att täcka över den med en tunn trasa.
Om du är trött på att vänta i flera dagar tills basilikan torkar, torka bladen i fyrtio grader i ugnen, men inte mer än en halvtimme. Bladen kyls sedan och förvaras i tyg- eller gasväska.
Rekommenderad:
Hur Man Torkar Datum
Torkade dadlar har ett högt näringsvärde. De är fulla av värdefulla mineraler som kalium, kalcium, magnesium, fosfor, järn. Det bör inte glömmas bort att de också har ett högt innehåll av vitamin A och B. Deras konsumtion ger snabb energi, från vilken inga extra pund finns kvar på grund av de enkla sockerarterna - glukos och fruktos som finns i dem.
Hur Torkar Man Dill?
Färsk dill är ett gott och användbart tillskott till olika rätter, sallader och soppor, men vi kan inte alltid ha det. Därför kan vi torka dill för de ögonblick då vi inte har en praktisk färsk, men vi vill njuta av dess smak och arom. Korrekt torkad behåller dill dess näringsämnen och dess rika arom, vilket förbättrar smaken på många rätter.
Hur Man Torkar Paprika
Torka paprika är en integrerad del av den bulgariska kulinariska traditionen. Det finns ingen hemmafru som inte känner åtminstone några frestande recept med torkad paprika. Varje maträtt med dem blir ett oförglömligt och gott kulinariskt nöje.
Hur Man Torkar Persilja, Dill Och Oregano
Föreställ dig hur dina rätter kommer att smaka i vinter om du har dina egna kryddor från trädgården att lägga till dem. Salvia, timjan, salt sommar, dill, lagerblad, oregano, rosmarin och persilja är inte lika svåra att torka på grund av den låga fuktigheten de innehåller i sina löv, som lätt kan torka ut eller frysa.
Hur Man Torkar Mynta
Mynta, även känd som gyozum och mynta, är en flerårig krydda med en stark och minnesvärd arom. Dess användning i vårt land är väl representerad. Den används för att krydda alla typer av rätter som soppor, grytor, grytor, olika kötträtter, fyllningar och mer.
