2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Även om experter rekommenderar att inte överdriva konsumtionen av aubergine, är de en mycket användbar och god grönsak. De kan beredas på olika sätt och om de serveras mer än en gång i veckan skulle de glädja oss mycket. I det här fallet kommer vi att erbjuda dig ytterligare 3 icke-standardiserade recept med auberginesom anses vara verkliga specialiteter och samtidigt knappast kommer att påverka din budget:
Aromatiska aubergine spett
Nödvändiga produkter: 2 äggplanter, 3 msk honung, 2 msk olivolja, saft av 1 citron, 2 msk kummin, salt och peppar efter smak.
Beredningsmetod: Aubergine skärs i kuber, strängs på träspett och strös lätt med salt och peppar. Blanda alla andra kryddor i en skål och lämna 1 msk honung till senare. Aubergine vattnas rikligt med den så beredda marinaden och lämnas i kylan i 3 timmar. Baka i en smord stekpanna tills den är gyllen, häll sedan kvar på honungen och är redo att servera.
Värms upp av aubergine
Nödvändiga produkter: 1 1/2 kg aubergine, 150 g riven ost, 200 g tomater, 100 g olivolja, 2 ägg, 300 ml mjölk, 5 msk mjöl, 1 massa dill, salt och peppar efter smak.
Beredning: Aubergine skala, salta och låt stå i 20 minuter för att tömma bitterheten. Skär i kuber och stek i olivolja. Häll i en lämplig behållare och tillsätt tärnade tomater och nästan all riven gulost.
Blanda väl, tillsätt finhackad dill, krydda med salt och peppar efter smak och baka i 20 minuter i en förvärmd ugn på 180 grader. Skålen drizzled med vispade ägg och mjöl i mjölken och strö med kvarvarande gulost. Låt baka.
Aubergine och kikärtsnack
Nödvändiga produkter: 700 g aubergine, 3 vitlöksklyftor, 330 g kikärter på burk, 120 g tahinipasta, juice av 1 citron, salt, kummin och peppar efter smak
Beredningsmetod: Baka auberginerna på pergamentpapper i cirka 20 minuter tills de är helt mjuka. Skala en squash, riv den och blanda med hackad vitlök, pressade kikärter, citronsaft och tahinipasta. Krydda med salt, peppar och kummin efter smak och slå lätt med en mixer för att få en doftande puré. Den kan serveras med alla typer av kötträtter eller serveras som mellanmål med skivor bröd.
Rekommenderad:
Aubergine Delikatesser
Aubergine är en gammal grönsak som odlats för tusentals år sedan, vilket fortfarande är vanligt i rätter vid varje bord i världen. Oavsett hur du förbereder den, förblir den blå tomaten (som den också kallas) fortfarande god och användbar. Aubergine är en växt av släktet Dog Grape av potatisfamiljen.
Nyårsmenyidéer För Lite Pengar
Alla som lagar mat vet att det är svårare än att laga mat att uppfinna en maträtt. Det är därför vi har valt att erbjuda dig flera recept för det nya året. Intressant är dock att du inte behöver göra överdådiga marknader och snurra komplexa kött.
Sommar Delikatesser Med Aubergine
Sommaren är en säsong där du kan laga läckra måltider till dina nära och kära med aubergine. De är behagliga att smaka och mättas snabbt, även utan kött. Aubergine gryta är lätt och utsökt. Nödvändiga produkter: 2 medelstora äggplantor, 4 potatisar, 2 lök, 200 gram skinka, 1 röd paprika, dill och persilja efter smak, 200 gram majonnäs, 100 gram ost, 3 ägg, salt efter smak, 2 vitlöksklyftor, 3 tomater.
Rätt Näring Med Lite Pengar
Många tror att hälsosam kost bara är en prioritet för de rika, som har råd att köpa kvalitetsprodukter. Men det är inte så. Hälsosam mat behöver inte vara dyr, det är viktigt att vara hälsosam. Även de mest grundläggande produkterna innehåller extremt värdefulla ämnen.
Aubergine-delikatesser För Listiga Värdar
Även om konsumtionen av äggplantor inte bör överdrivas är de en av de mest utsökta grönsakerna och är lämpliga för soppor, sallader, puréer och mer. Tillsammans med de traditionella recepten med aubergine finns det dock mycket mer icke-standard.
