2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Lasarus / Asperula Odorata / är en flerårig örtartad växt med en slät, upprätt och fyrkantig ogrenad stam, som når en höjd av 50 cm. Bladen är placerade ryggrads 8 längst upp på stammen och 6 längst ner.
Lazarus blommor är vita, små och trattformade, samlade på toppen av blomställningen i sköldkörtelns blomställningar. Lazarkinya tillhör familjen Brooch.
Bägaren är outvecklad, kronan är fyrbladig och ståndare är fyra i antal. Frukten av lazarkin är torr, täckt med hårda krokar. Lazarus blommar i april-maj. Det finns i skuggiga skogar i landets bergiga och foten. Den växer på en höjd av 800 till 2000 meter.
Örten lazarkinya Det finns också i hela Europa, Asien och Nordamerika.
Lazarus, även kallad doftande Lazarus, har använts i England sedan 1200-talet för att smaka drycker.
Sammansättning av lazarinka
Lazarin innehåller kumaringlykosider, som efter torkning börjar frigöra kumarin, glykosiden asperulosid, bittra ämnen och tanniner, eterisk olja.
Insamling och förvaring av lazarin
Stjälkarna samlas för medicinska ändamål lazarkinyaskördas i april-maj under blomningen. Skär den överjordiska delen av örten 30 cm uppifrån och ner. Örtens löv samlas strax före blomningen, från april till juni. De uppsamlade delarna torkas och förvaras i ventilerade rum. Lazarka kan också köpas från apotek eller specialbutiker.
Lazarka i matlagning
Lasarus används för att smaka på puddingar och buletus. För att smaka mer placeras 5-6 stjälkar av örten i en väl sluten behållare (utan skärning) och hälls med 300 ml vitt vin. Låt mogna i 5-6 timmar, sedan stjälkarna lazarkinya tas bort.
Häll resten av flaskan med vitt vin, två flaskor mousserande vatten och en flaska champagne innan det serveras i det erhållna vinextraktet. I industrin används lazarkin vid beredning av alkoholhaltiga drycker och för smaksättning av tobak.
Fördelar med Lazarus
Lazarus ört har en mycket bra diuretikum, antiinflammatorisk och slemlösande effekt. Lazarus används för njursten, kronisk och akut katarr i övre luftvägarna, kronisk leverinflammation, hysteriska anfall, svårigheter att urinera.
Vattenhaltiga extrakt från lazarkinya öka hjärtfrekvensen och sänka blodtrycket, lossa tarmmusklerna och öka urinutsöndringen. Dessutom lindrar de hosta och underlättar expectoration. Externt används för att behandla pustler och hudhematomer.
I bulgarisk folkmedicin används lazarinka för att behandla hosta, njursten och gallsten, mjältesjukdomar, gulsot, hjärtklappning, sömnlöshet, huvudvärk, magont.
En matsked finhackad lazarkin hälls med 400 ml kokande vatten. Täck i 30 minuter och drick 1 tsk. tre gånger om dagen.
Bryggt med timjan och salvia används för att rena blodet. Lazarus har en valerianliknande lugnande effekt och har antispasmodiska och febernedsättande effekter. Förhindrar blodproppar.
Väldigt ofta lazarkinya används för trombos och hjärtinfarkt, samt för att öka diuresen. I dessa fall rekommenderas att ta te med ingredienser 5 g torkat lazarkin, 25 g torkade vilda jordgubbar, 50 g torkade blad och hallon.
En tesked av denna blandning hälls med 250 ml kallt vatten, lämnas att blötläggas i 6-8 timmar och lägg sedan på elden för att koka i 2-3 minuter. Avkok filtreras och dricks på en gång - detta är dosen för hela dagen.
Skada från lazarkinya
Överdriven användning av lazarkinya kan orsaka huvudvärk, åtföljd av tecken på förgiftning - illamående, yrsel. Detta beror på kumarins verkan. Ta örten i strikt definierade doser. Läkarundersökning rekommenderas.
