2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Enzymer är mycket viktiga för att vår kropp ska fungera korrekt. De är katalysatorer för vissa biokemiska reaktioner. De finns i vår kropp och påverkar var och en av dess funktioner. Och en av deras huvudfunktioner är att bryta ner mat till användbara näringsämnen.
Vi vet alla att vår matsmältningssystems funktion fungerar som hälsa för vår hjärna och vårt immunsystem. Om en del av detta system är fel, är det mycket troligt att din allmänna hälsa skakas. Därför enzymer är nyckeln till vår hälsa.
Många enzymer syntetiseras i våra tarmar och bukspottkörteln, men det finns många livsmedel som också producerar dem. Vår moderna diet består dock huvudsakligen av bearbetade livsmedel och kryddor på något sätt, vilket gör det svårt att få naturliga matenzymer.
Enzymer förstörs vid höga temperaturer. Av denna anledning är det oerhört viktigt att konsumera tillräckligt med råa frukter och grönsaker, opastöriserade livsmedel, liksom obearbetade sådana som ger dig en hög mängd enzymer i din kost.
Många frukter, grönsaker och jästa livsmedel innehåller de enzymer som behövs för att bryta ner dem, medan andra innehåller de som påverkar nedbrytningen av andra livsmedel. Nedan ser vi tre grupper av livsmedel som är bra att ta med i din meny.
Frukt
Bananer är rika på kalium och enzymerna maltas och amylas. Maltas är inblandat i nedbrytningen av vissa sockerarter och möjliggör enkel matsmältning. Amylas tjänar till att bryta ned kolhydratrika livsmedel.
Ananas innehåller enzymer som är inblandade i att underlätta processen för proteinabsorption. De är särskilt lämpliga för snabbare nedbrytning av kött och dess passage genom matsmältningssystemet.
Aprikoser innehåller många enzymer, varav en är särskilt användbar - invertas. Detta enzym bidrar till den snabba nedbrytningen av sackaros till glukos och fruktos, och därmed till den snabba energiproduktionen.
Avokado är inte bara en supermat på grund av de olika ämnen som är inblandade i dess sammansättning. Den innehåller olika enzymer, inklusive lipas, vilket hjälper till att bryta ner fetter och göra matsmältningen lättare.
Fermenterade livsmedel
Kefir har en krämig formel och innehåller tarmvänliga bakterier som hjälper matsmältningen. Den framställs av mjölk, jäst och fermenterade enzymer.
Surkål är välkänd för bulgarerna och har funnits på hans bord i många år. Rå surkål är rik på enzymer som är extremt användbara för vår hälsa och hjälper matsmältningsprocessen.
Sojasås används främst som krydda, men innehåller enzymer som är inblandade i nedbrytningen av kolhydrater och proteiner. Processen med dess beredning inkluderar jäsning av soja, vatten, vete, jäst och salt.
Andra livsmedel med viktiga enzymer
Vitlök är känt för sina antimikrobiella egenskaper. Men den innehåller också en typ av svavelförening som kallas allicin, som fungerar som en hjälpare av antioxidantaktivitet i kroppen. Det är därför rå vitlök är så användbar och används ofta i vissa recept på folkmedicin.
Lök, som vitlök, är rik på alinas och fungerar som ett antioxidant och antimikrobiellt medel. Kom ihåg att ju hetare du är när du skär lök eller vitlök, desto mer fördelaktigt kommer det att vara för din hälsa.
Bi pollen innehåller tusentals unika enzymersom är extremt fördelaktiga för människors hälsa. De spelar rollen som naturliga antioxidanter, stöder matsmältningssystemets funktioner och är utmärkta för att upprätthålla ett hälsosamt och väl fungerande immunsystem.
Rekommenderad:
Ta För Dig! Ett Naturligt Botemedel För Att Stärka Ben Och Leder
Naturläkemedel är ett komplement till behandling eller till och med ett grundläggande botemedel mot stärka ben och leder (beroende på fall). Ge dig själv en otroligt utsökt och viktigast av allt - helt naturligt, recept på friska ben och leder .
Hemlagad Lyutenitsa Tillagas För Festival För Peppar Och Tomat
I byn Kurtovo Kunare anordnar de en tre dagars festival med paprika, tomater, traditionell mat och hantverk. Firandet börjar den 11 september och gästerna behandlas med utsökt hemlagad lyutenitsa. Lutenitsa kommer att förberedas på det centrala torget i byn på lördag.
Avokado Istället För Tutmanik Och Smoothie Istället För Boza är Den Nya Menyn I Dagis
/ odefinierad Avokado istället för en mulle till frukost och en hälsosam smoothie istället för boza väntar på barnen i dagis. Från och med i höst ändras menyerna radikalt och skräpmat kommer att elimineras. Stekt mat, korv, desserter med stora mängder socker, mat med stora mängder salt och pasta faller också.
Tre Läckra Idéer För Konservering Av Paprika För Vintern
Paprika är förmodligen bland de mest konsumerade grönsakerna, inte bara färska utan också konserverade. När konserveringssäsongen börjar överväger alla om de ska förbereda pickles med kambi, rostad eller stekt paprika på burk etc. Därför kommer vi här att erbjuda dig 3 idéer för konserveringspeppar som du kan prova:
Tre Idéer För Utsökt Fyllning För Calzone
Även om de flesta av oss endast associerar italiensk mat med det stora utbudet av pizzor och pasta, kommer du att bli förvånad över att det är långt ifrån just det. Det finns otaliga intressanta recept på kött, fisk och grönsaker, men om du vill prova exakt de rätter som du inte kan ansluta Italien med, är det bra att bara lära sig att laga dem på olika sätt.