2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Chufa eller även kallad malmandel, Cyperus esculentus, tigermutter och andra sägs vara den rikaste fiberkällan i naturen. Dess ingredienser har länge erkänts som användbara, även de forntida egyptierna visste om chufas mirakulösa handling. Dessutom har chufa ett högt energiinnehåll som kommer från tillgänglig stärkelse, fetter, sockerarter och proteiner.
Det är också rikt på mineraler (fosfor, kalium, kalcium, magnesium och järn) så nödvändigt för benhälsa och vävnads- och muskelreparation. Och här finns det ett överflöd av vitamin E, vilket är mycket viktigt för manlig och kvinnlig fertilitet. Detta vitamin saktar ner åldrandet av celler, förbättrar hudens elasticitet, vilket gör den smidig och strålande. Den innehåller en stor mängd vitamin C och B1, den senare balanserar CNS (centrala nervsystemet) och hjälper därmed kroppen att anpassa sig lättare i stressiga situationer.
Konsumtion av chufa rekommenderas hos människor som lider av matsmältningsbesvär, flatulens (tarmgas) och diarré eftersom det ger flera matsmältningsenzymer som reglerar ämnesomsättningen.
Oljesyran i chufa reglerar i sin tur nivåerna av dåligt LDL-kolesterol och skyddar samtidigt kroppen från att utveckla ateroskleros, hjärtinfarkt och andra. Och vissa tror att det lyckas minska risken för att utveckla malign sjukdom i tjocktarmen.
I konfektyrerna i vissa länder läggs malda mandlar till choklad, kakao, godis, överdådiga kakor och de används för att göra läcker halva. Rätter tillagade med malet mandelmjöl absorberas väl av kroppen. Spanjorerna lärde sig att extrahera från jordens frukter mandelmjölk, som har helande egenskaper och används för att behandla magbesvär.
I Kina chufa juice används mer för att reglera menstruationscykeln, för sår i munnen, tandköttet och som ett kraftfullt afrodisiakum.
Rekommenderad:
9 Imponerande Hälsofördelar Med Korn
Korn är en av de mest konsumerade spannmålen. Den är rik på många näringsämnen och har imponerande hälsofördelar, allt från förbättrad matsmältning och viktminskning till sänkning av kolesterolnivåer och ett hälsosammare hjärta. Här är nio imponerande hälsofördelar med korn som får dig att titta på denna kultur med andra ögon.
Hälsofördelar Med Honung
Även om de helande egenskaperna hos honung har varit kända för människor i nästan 6000 år är denna produkt inte reglerad som ett läkemedel. Men folkhealers i alla delar av världen har använt den för att stärka kroppen och som ett botemedel mot alla slags klagomål, allt från mjäll och baksmälla, genom behandling av förkylning till förebyggande av cancer och hjärtsjukdomar.
Alla Hälsofördelar Med Chiafrön På Ett Ställe
Förtjänade chia frön har ett rykte som en superfood. De kan vara väldigt små, men de är en exceptionell näringsvitaminträff. Faktum är att bara 1 matsked chiafrön bara innehåller 69 kalorier och har så mycket som 5 gram fiber, 4 gram fett och 2 gram protein.
Hälsofördelar Med Pepparrot
Pepparrot är ett naturligt antibiotikum som innehåller så kallade fytoncider - antimikrobiella ämnen som helt saknar nackdelarna med syntetiska antibiotika. Vanliga phytoncider finns i alla växter, men de finns i särskilt stora mängder i pepparrot, rädisor, vitlök, lök, körsbär.
Hälsofördelar Med Macadamianötter
Nötterriket har sin kung, och namnet är macadamia. Hans majestät är från Australien. Detta är den dyraste och mest kaloriska representanten i sitt slag. Det höga priset på australisk valnöt beror på att det är svårt att odla. Ett litet träd, upp till 15 m högt, med släta läderblad, börjar bara bära frukt under 8-10:
