Gluvine Och Grog Kan Inte Göra Utan Allspice

Video: Gluvine Och Grog Kan Inte Göra Utan Allspice

Video: Gluvine Och Grog Kan Inte Göra Utan Allspice
Video: Glühwein Recipe | German Mulled Wine 2024, September
Gluvine Och Grog Kan Inte Göra Utan Allspice
Gluvine Och Grog Kan Inte Göra Utan Allspice
Anonim

Gluvine och grog är mycket lämpliga för de kalla månaderna, eftersom de har en uppvärmande effekt. Dessa två aromatiska uppvärmningsdrycker är gjorda med hjälp av olika kryddor, bland vilka nödvändigtvis - vår.

Gluvine är en doftande och utsökt drink. Den är perfekt när den bereds på basis av torra viner, vare sig vita eller röda. Drycken baserad på cognac eller te är den klassiska kombinationen av grog.

Gluvine ska vara hett, men bör inte få koka, så koka på låg värme. Servera i en keramisk eller porslinskål.

Kryddorna tillsätts utan slipning. Dessa är korn vår, vaniljpinnar, kryddnejlika asterisker. Beredda drycker med malda kryddor blir grumliga och tappar snabbt sin arom.

Du kan också lägga till riven skal av citron, apelsin eller pomelo, vilket ger gluten eller grog arom och öm tårhet.

Glögg
Glögg

Norsk gluvin är doftande och utsökt.

Nödvändiga produkter för att göra 6 portioner: 800 ml rött vin, 400 ml apelsinjuice, 4 korn vår, 2 pinnar vanilj, 130 gram socker, 1 skivad apelsin.

Lägg allt i en kastrull och koka på låg värme tills sockret löses upp. Låt stå på spisen i ytterligare 10 minuter tills kryddorna släpper ut all sin arom. Servera varm.

Svensk gluvin skiljer sig något från norska.

Nödvändiga produkter för 6 portioner: 1,5 liter rött vin, 2 citroner, 1 apelsin, 1 pinne vanilj, 5 bönor vår, 2 kryddnejlika, 1 kanelstång, 1 muskot.

Häll vinet i en lämplig behållare och lägg på låg värme tills det börjar koka. Ta bort från värmen och tillsätt alla ingredienser. Så det förblir täckt i cirka 10 minuter, spänt och serveras.

Grog är mycket lämplig för de kalla månaderna. Den är gjord med varmt vatten eller te. Receptet på den antika är intressant Irländska grogdär te ersätts med vin.

Bahar
Bahar

Nödvändiga produkter för 6 portioner: 750 ml rött vin, 8 kryddpeppar allspice, 1 apelsin, 1 citron, 5 kryddnejlikor, 300 g socker, 500 ml rom.

Häll vinet i en kastrull och tillsätt kryddpeppar, kryddnejlika, skivad apelsin och citron. Värm blandningen på spisen på låg värme och tillsätt rom och socker.

När sockret har smält är grog klar. Servera i värmebeständiga glaskoppar.

Den holländska grog görs istället för te med vatten. Nödvändiga produkter för 6 portioner: 200 ml cognac, 150 g socker, 6 korn vår, saften av en citron, 400 ml varmt vatten, en fjärdedel tesked malt kaffe.

Häll konjak, socker, kryddpeppar och citronsaft i en lämplig behållare. Placera på hällen och värm upp under omrörning tills sockret har smält.

Tillsätt sedan vattnet, blanda väl och häll i koppar. Servera varmt, strö lätt med malet kaffe innan servering.

Rekommenderad: