Färska Vårrecept Med Zucchini

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Zucchini är en grönsak som du kan förbereda på olika sätt - zucchini sallad, zucchini soppa, främst som en gryta med zucchini.

De är särskilt lämpliga för vårsäsongen recept med zucchinidär det finns fler grönsaker.

Vi har förberett tre olika varianter av recept med zucchinivilket är definitivt värt att förbereda och äta.

Grönsaker med parmesan

Nödvändiga produkter: 4 zucchini, 200 g gröna bönor, 4 kvistar gröna lök, 2 kvistar grön vitlök, 1 röd paprika, 1 - 2 färsk potatis, svartpeppar, salt, rosmarin, färsk dill, olivolja, ½ tsk riven parmesan

Beredningsmetod: Skala en lök och vitlök och hugga fint. Skär zucchinin i större kuber, peppar i skivor. Du bör blanchera de gröna bönorna tills de blir djupt gröna.

Du bör lägga allt i en kastrull, tillsätt kryddor, olivolja och blanda väl. Baka vid 180 grader tills grönsakerna är kokta. Så snart du tar ut det ur ugnen, tillsätt parmesan.

Det följande förslag på en maträtt med zucchini är ganska traditionellt, men med några olika tillägg. Till viss del är detta en blandning av helt olika recept. Vi föreslår att du förbereder fyllda zucchini med ost och ägg som du täcker med ett hak av köttfärs.

För att fylla zucchinin, använd grön lök och vitlök, dill, ost (kanske keso), ägg, peppar och salt. Om så önskas kan du lägga till några krossade valnötter.

Skillnaden är att den här gången skär du zucchinin på längden, tarmar halvorna och fyller dem med blandningen. Välj mindre zucchini. Du placerar bitarna formade på detta sätt på brickan, som du tidigare har fodrat med bakpapper. Krydda malet kött med svartpeppar, en brödskiva blöt i vatten, salt, kummin, ägg. Blanda det väl och låt det härda i kylen.

Gör sedan små malet köttlock för att sätta på zucchinin - de blir som svampar. Baka i en ugn som är påslagen vid cirka 160 - 170 grader tills köttfärsen är bakad.

Vårt senaste vårerbjudande inkluderar ost med zucchini. Du kan förbereda den på våren och sommaren. Du kan göra ett vårrecept inte med konserverade tomater utan med färska.

Här är de produkter du behöver:

Stekt zucchini med getost

Nödvändiga produkter: 4 zucchini, 200 g getost, en flaska tomatjuice eller en burk med konserverade tomater, salt, olivolja, peppar, basilikadill

Beredningsmetod: Skär zucchinin i skivor och stek dem sedan i het olivolja. Rulla varje bit zucchini i rullar, lägg en bit getost i den, som ströms med lite dill.

Värm upp fettet, stek den gröna vitlök och tillsätt tomaterna. Låt dem simma och krydda efter att de har bytt färg. Häll några rullar tomatsås och servera.