Hur Förvarar Jag Sallad Efter Tvätt?

Video: Hur Förvarar Jag Sallad Efter Tvätt?

Video: Hur Förvarar Jag Sallad Efter Tvätt?
Video: Så förvarar du maten så den håller längre - Nyhetsmorgon (TV4) 2024, November
Hur Förvarar Jag Sallad Efter Tvätt?
Hur Förvarar Jag Sallad Efter Tvätt?
Anonim

Grön sallad tillsatt till lunch eller middag är ett utmärkt sätt att öka ditt rekommenderade dagliga intag av vitaminer och andra näringsämnen.

De flesta hemmafruar konstaterar emellertid med bitterhet att deras välrenade sallad förstörs snabbt, börjar ruttna och blir brunaktig.

Du kan förhindra dessa processer med några enkla steg. Var noga med att tvätta den med iskallt vatten medan du förbereder den för förvaring, vilket hjälper till att bevara sallatens smak och krispighet under en längre tid.

1. När du har tvättat bladen försiktigt med kallt vatten, placera salladen i en lämplig djupfilter.

2. Om du inte har en sådan hushållsapparat kan du torka bladen med kökspapper. För att göra detta sprider du några pappersark på köksbänken och sprider salladen på dem.

Vänta några minuter tills överflödigt vatten absorberas. För att spara tid kan du lätt linda in arken och blottingpapper i form av en rulle och sedan rulla försiktigt ut.

Sallad
Sallad

3. Lägg de vältorkade bladen i plastpåsar så att de kan stängas helt. Ta bort överflödig luft innan du stänger kuvertet.

4. Lägg kuvertet i kylskåpet. Varje gång du tar bort salladsbladet, ventilerar det igen innan du stänger påsen. Den så framställda produkten, enligt dessa metoder, kan lagras i upp till en vecka.

Var noga med att ta bort mörka fläckar på salladsblad under rengöringen. Fukt som släpps ut från dessa områden kan skada andra friska löv.

Frekvent konsumtion av sallad har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen. Det hjälper också levern att fungera bättre.

En intressant detalj om sallad är att deras lilla bitterhet kommer från den mjölkiga saften som finns i plantens ömtåliga löv.

Rekommenderad: