2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Amaranth är en av de äldsta kulturerna kända för aztekerna. För vissa är dess smak inte särskilt trevlig, men fördelarna med kultur är värda det. I vårt land är den enda växten som liknar amarant.
Homeland amaranth är Amerika. Det är en årlig växt som når 2 meter i höjd med mörkt röda, lila, orange, rosa eller vita blad.
Fröna är lika stora som en linsbär och har en vit eller orange färg. Kulturen är känd i årtusenden och används fortfarande idag som en av de rikaste näringsämnena.
Det finns olika sorter av amarant i olika delar av världen. De har också olika applikationer. Vissa använder bladen, andra kornen, och andra odlas som en prydnadsväxt.
Odlad som spannmål, har amarant cirka 17% protein. Jämfört med andra spannmål har den tre gånger mer lysin. Dess korn innehåller också 8% naturliga fetter, varav de flesta är omättade.
Ofta rekommenderas amarant för att förbättra leverfunktionen. Dessa egenskaper beror på innehållet av svavelinnehållande aminosyror. De är särskilt viktiga för den normala utvecklingen av nyfödda.
Dess små korn innehåller 57% stärkelse, som smälts optimalt av kroppen. Denna egenskap gör denna mat lämplig för små barn och vuxna, liksom för personer med mag-tarmsjukdomar.
Det faktum att amarant inte innehåller gluten är växtens mest positiva näringsegenskap. Denna funktion gör det till ett alternativ för alla som är intoleranta mot gluten.
Sammansättningen av amarantfrön innehåller vitamin E, som till skillnad från andra växter har unika antioxidativa egenskaper. Den innehåller också kalcium-, magnesium-, fosfor-, järn- och fibernivåerna är många gånger högre än i vete.
Amaranth löv är också laddade med positiva. I färsk form innehåller de upp till 4% protein, mycket vitamin C, karotenoider, magnesium, kalium och kalcium.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar Quinoa, Amarant Och Sorghum
Quinoa kallas spannmålsdrottningen. Den innehåller värdefulla aminosyror och har ett högt proteininnehåll. Kyonoa frön är en utmärkt ersättning för ris, couscous eller bulgur. Innan du lagar mat, bör bönorna hällas i ett durkslag med små hål.
Om Fördelarna Med Amarant
Amaranth är från quinoa-familjen och är lika användbar och rik på ett antal värdefulla näringsämnen som det är. Den innehåller inte gluten och deltar i beredningen av ett antal läckra rätter. Amaranth är en årlig växt, en spannmål som är mycket proteinrik.
Näringsvärden För Hårdkokt ägg
Äggen kan läggas till olika rätter och beredas på många sätt. Ett sätt att njuta av ägg är att koka dem. Hårdkokta ägg är bra tillägg till sallader och kan ätas ensamma, kryddas endast med salt och peppar. I den här artikeln hittar du allt du behöver veta om hårdkokta ägg.
Näringsvärden Och Fördelar Med äpplen
Äpplen distribueras över hela världen och är kända för saftighet och näringsvärde. De kan ätas färska, i paj, förvandlas till gelé, juice, sylt och många andra fantastiska produkter. Äpplen är rika på flavonoider, vilket hjälper till att minska risken för cancer.
Näringsvärden För Bönor Och Gröna Bönor
Med namnet bönor i vårt land är hela gruppen utsedd baljväxter , men när namnet används handlar det alltid om bönor och gröna bönor . Mogna bönor är namnet på plantans frön som används för mat, och gröna bönor förstås som gröna frön och gröna bönor.
