2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Med sina första steg ger hösten en fantastisk gåva - doftande, gyllene och överfyllda av sötma. päron, vars smak vi kan behålla hela vintern. De kan användas för att göra läckra desserter, men med mer fantasi och mod kan du inkludera dem i en salt maträtt.
Här är några intressanta fakta om päron:
- Päron, tillsammans med äpple, är en av de mest populära frukterna i världen. Det är ingen slump att den legendariska grekiska poeten Homer sjunger det som en gåva från gudarna;
- Den grekiska halvön Peloponnesos kallades under 2000-talet f. Kr. päronlandet. Där användes den saftiga frukten för att behandla illamående och sjösjukdom. I grekisk mytologi erbjöds päron som en gåva till två gudinnor - Hera och Afrodite, och i forntida Rom - till Venus, Juno och Pomona;
- Det finns mer än 3000 päronsorter i världen. I Europa kom frukten från Sydasien omkring 1000 f. Kr. och i Nordamerika - först 1260;
- Sorten Anjou skapades i USA 1840, men den mest populära nu är Bartlett. I Europa samma sak päron är känd som Bon Sheriton eller Williams. Namnet Bartlett gavs till Enoch Bartlett från Boston, som köpte en päronodling och utan att veta att frukten hade ett namn började han sälja den och gav den sitt efternamn.
- Det asiatiska päronet började odlas i Kina 1134 f. Kr. Kineserna kallade det Li och ansåg det vara en symbol för odödlighet. För att bryta eller hugga ett päronträd ansågs det vara ett dåligt tecken. På kinesiska har fen li två betydelser: att ge ett päron i gåva och att dela med något eller någon. Därför accepterades det inte att donera denna frukt, eftersom det ledde till gräl och separering av älskare;
- Innan tobak uppträdde i Europa röktes rökta päronblad;
- Päronträ är perfekt för att laga köksredskap, eftersom det inte behåller lukt och fläckar och inte läcker vatten. Päronfat och redskap kan tvättas i diskmaskiner. Musikinstrument är också gjorda av trä;
- I de gamla arabiska medicinska verken står det att päronet botar lungsjukdomar och njurar och sänker temperaturen;
- Även oklippt, päronet avger en ovanligt känslig arom. Ju mer mogen och användbar den är, desto starkare är denna lukt;
- Frukten är bra för hjärtat, plus det förbättrar ämnesomsättningen, hjälper till med anemi och botar kärlkramp. Anledningen är det rika innehållet av vitamin A, B, P och PP, samt mineraler, eteriska oljor, sockerarter, fytoncider, flavonoider, folsyra.
Rekommenderad:
Intressanta Fakta Om Mat Och Dryck
Engelsmännen kallar kaffe med mjölk "vitt kaffe". Människor som dricker kaffe har sex mycket oftare än människor som inte dricker och får mycket mer glädje av det. Frankrike, som är känt för sina ostar, fick den berömda general Charles de Gaulle att tänka:
Turkiska Kulinariska Traditioner - Intressanta Fakta
Att kunna gräva lite djupare in i Turkiets kulinariska traditioner måste vi presentera dig för åtminstone några meningar och dess historia med löfte att inte tråka dig. Liksom många andra folk var turkarna en gång nomader. De reste från en plats till en annan och stannade inte någonstans för länge.
Intressanta Fakta Om äpplen
Alla har hört slagordet: "Med ett äpple om dagen kommer läkaren att vara borta från mig." Detta uttalande, som ligger i vårt minne, är helt sant. Äpplen innehåller 200 mg. polyfenoler, 30 gram kolhydrater med lågt glykemiskt index, mer än 5 gram fiber och cirka 80 kalorier - en massa användbara egenskaper.
Intressanta Fakta Om Bröd
Nästan alla äter bröd varje dag - som en smörgås, med honung eller sylt eller till och med som en efterrätt med flytande choklad. Även om människor runt om i världen har ätit det i tusentals år finns det saker vi inte vet om bröd. Vi äter mer än 9 000 000 pallar bröd varje dag.
Intressanta Fakta Om Franska Köket
Det är ingen slump att det franska köket, som har gjort näring till en riktig konst, är världsberömd. Få människor har inte hört talas om specialiteter som läckra fondueostar, doftande fransk soppa Dubari, kyckling A la Dijones och många andra.
