Åtgärder För Hemlagning

Video: Åtgärder För Hemlagning

Video: Åtgärder För Hemlagning
Video: РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ из Трески | Cod FISH CUTLETS | ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΠΟ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ 2024, November
Åtgärder För Hemlagning
Åtgärder För Hemlagning
Anonim

Hemköksmått förstås som måttenheterna i köket och hur man beräknar dem om du inte har en skala eller ett speciellt mätkärl till hands.

När du väl känner till mönstren bör du inte längre ha svårt att bestämma mängden produkter.

Och det är mycket lättare att använda en tesked, en matsked eller en tesked som ett mått. Här är huvudmönstren för köksmått:

Köksvåg
Köksvåg

1 kopp vatten / te = 220 g ris; 130 g mjöl; 185 g semolina; 190 g pulveriserat socker; 200 g socker; 140 g brödsmulor; 120 g krossade valnötter; 220 g smält smör; 210 g oraffinerat smör; 200 g smält smör; 230 gr; osmält massa 230 g;

1 kopp kaffe = 80 g ris; 50 g mjöl; 70 g semolina; 70 g pulveriserat socker; 80 g socker; 60 g brödsmulor; 50 g krossade valnötter; 80 g smält smör; 75 g oraffinerat smör; 70 g smält smör; 90 g osmält fett; 150 g honung; 70 g semolina; 60 g mogna bönor; 70 g linser; 80 g yoghurt; 85 g färsk mjölk

1 msk = 20 g vatten; 15 g salt; 20 g socker; 18 g pulveriserat socker; 12 g rödpeppar; 10 g mjöl; 12 g brödsmulor; 10 g ättika; 15 g färsk mjölk; 20 g yoghurt; 20 g vegetabilisk olja; 40 g smör; 50 g margarin; 50 g massa; 60 g osmält fett; 30 g ris, 20 g stärkelse; 50 g honung - 50 gram; 25 g semolina; 20 g krossade valnötter

Kulinariska åtgärder
Kulinariska åtgärder

1 tsk = 5 g vatten; 8 g salt; 10 g socker; 5 g pulveriserat socker; 5 g röd paprika; 3 g mjöl; 6 g brödsmulor; 5 g vinäger; 6 g färsk mjölk; 8 g yoghurt; 5 g vegetabilisk olja; 7 g smör; 10 g margarin; 20 g massa; 10 g ris; 10 g stärkelse; 8 g ris; 7 g semolina; 6 g brödsmulor; 2 g salta; 1 g kummin; 1,5 g kanel; 8 g salt.

Förutom de grundläggande måttenheterna är det bra att veta att:

En vatten- / tekopp innehåller cirka 220 g vätska;

Kaffekopp - cirka 75 g vätska;

En matsked innehåller cirka 20 g vätska;

Matlagningsåtgärder
Matlagningsåtgärder

Tesked - cirka 5 g vätska;

1 nypa är cirka 1 gram (salt, socker, mjöl, röd och svartpeppar);

1 morot är i genomsnitt 30-40 gram;

1 litet huvud ca 30-40 gram;

1 handfull salt motsvarar cirka 80 gram;

1 ägg är i genomsnitt 50 gram;

1 klump socker är cirka 6 gram;

1 stor lök väger i genomsnitt 100 gram.

Rekommenderad: