2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kuba är ett land vars namn alltid är förknippat med namnet på den avlidne Fidel Castro, cigarrer lindade runt vackra kvinnors lår och stormiga alkoholkvällar. Inte mindre känd är dock det kubanska köket, som är mättat med konstiga aromer och kryddor.
Tillsammans med traditionellt använda produkter som majs, ris, potatis, fisk, nötkött och kyckling, i kubanska köket kan du hitta rätter tillagade med hästkött, hertig, bönor och mer. I det här fallet har vi beslutat att erbjuda dig en enkel idé för att laga fisk enligt ett originalt kubanskt recept med kryddor som du enkelt kan hitta på den bulgariska marknaden:
Nödvändiga produkter: 500 g vit fiskfilé (kummel, kummel, pangasius, etc.), 3 msk. olivolja, saften av 1/2 citron, 1 lagerblad, 3 msk. sojasås, 80 g valfria nötter, 2 lök, röd, svartpeppar, salt och timjan efter smak
Beredningsmetod: Fiskfilén tvättas och får rinna av. Det är till och med bäst att torka det med kökspapper eller en vanlig handduk så att du är säker på att den inte innehåller för mycket vatten.
Strö filén med salt och citronsaft och låt marinera i ca 30 minuter. Vid saltning, kom ihåg att receptet också innehåller sojasås, som också är salt.
Häll 2 msk i en kastrull. olivolja och stek de krossade nötterna en kort stund. Det är bäst att använda en blandning av mandel och hasselnötter, men vanliga valnötter gör ett bra jobb. Tillsätt sedan den finhackade löken (bara ett huvud) och häll sojasås när den är klar.
Sänk värmen och låt alla produkter simma i några minuter. Lägg pannan åt sidan. Skär fiskfiléen i remsor och smörj botten på bakplåten med kvarvarande olivolja. Ordna resterande lök och alla kryddor i botten, och lagerbladet ska finhackas.
Ordna den skivade filén ovanpå dessa örter och häll den stuvade såsen över den. Baka fisken i en förvärmd 180 graders ugn i cirka 40 minuter eller beroende på bitarnas storlek. Servera varm med potatis eller ris tillagat som du vill. Båda kulturerna är traditionella för Kuba.
Rekommenderad:
Hur Bereds Fruktpuré?
Frukt är den bästa källan till vitaminer. Tillsammans med mineraler och spårämnen stärker de kroppens försvar. Fruktpuré är en extremt användbar mat för barnet och det är också en av de viktigaste livsmedlen för att mata den lilla. Vilken puré är bättre:
Pancetta - Hur Bereds Den Och Hur Konsumeras Den?
De franska kockarna, som är kända för sitt raffinerade kök, ser förmodligen ner på aktiviteterna hos sina italienska kollegor, vars mat är mest känt för att göra pasta, antipasti och pizza. Eller för att uttrycka det på ett annat sätt - inget så komplicerat, sofistikerat eller sofistikerat … Men vad skulle fransmännen säga om italienska köttprodukter som har blivit erkända delikatesser runt om i världen?
Typer Av Kaffe Beroende På Hur De Bereds
Enligt legenden kom kaffe till Europa 1615 tack vare venetianska köpmän som upprätthöll aktiva band med Mellanöstern. Idag kan var tredje person i världen knappt börja sin dag utan att dricka den doftande bittra vätskan. Helt logiskt sett är kaffets långa historia en förutsättning för utveckling av olika matlagningstekniker.
Hur Bereds Tarmar På Fläsk?
Fläsktarmar vi kan laga kokt, stuvat, bakat eller stekt. Vi kan grilla dem eller baka dem i ugnen. Vi kan också gryta dem på spisen genom att tillaga dem. Oavsett beredningsmetod är det obligatoriskt att tvätta fläsktarmarna mycket bra innan du börjar laga dem.
Så Här Bereds Den Perfekta Kyckling Souvlaki
Dessa grekiska kycklingspett är fulla av protein, super smakliga och lätta att laga. Ja, det handlar om vår favorit Souvlaki ! Missa inte tomaterna i detta recept - de är fulla av antioxidanter, inklusive lykopen och lutein, som skyddar dina ögon från skador orsakade av ljus.
