Hur Bereds Tarmar På Fläsk?

Video: Hur Bereds Tarmar På Fläsk?

Video: Hur Bereds Tarmar På Fläsk?
Video: Så steker du fläsk 2024, December
Hur Bereds Tarmar På Fläsk?
Hur Bereds Tarmar På Fläsk?
Anonim

Fläsktarmar vi kan laga kokt, stuvat, bakat eller stekt. Vi kan grilla dem eller baka dem i ugnen. Vi kan också gryta dem på spisen genom att tillaga dem.

Oavsett beredningsmetod är det obligatoriskt att tvätta fläsktarmarna mycket bra innan du börjar laga dem.

Du kan koka tarmarna i vatten med salt och vinäger, och det är bra att byta ut vattnet flera gånger. Du kan sedan gryta dem eller steka dem med olika kryddor. Lämpliga kombinationer är fläsktarmar med lök eller fläsktarmar med svamp. Du kan också förbereda tarmarna med vin eller russin. Olika heta kryddor som varm röd paprika, svartpeppar och andra är också lämpliga.

Du kan också laga tarmar i ugnen. Återigen tvättas tarmarna mycket väl och kokas. Du kan lägga lök, morötter och citroner i vattnet. Du kan sedan baka dem i ugnen med färsk lök, vitlök, persilja och mynta. Du kan lägga till salt, paprika, svartpeppar och andra kryddor.

Du kan också grilla fläsktarmar. Koka först tarmarna i vatten med lök och citron. När de är klara, skär dem i långa remsor och lägg dem på grillen. Krydda med lök, vitlök, salt, peppar, paprika, olivolja och citronsaft.

Fläsktarmar används också för att förbereda olika korvar, korv, blodkorv och bahur. I olika delar av Bulgarien bereds de med olika kryddor och sammansättning och på olika sätt.

Rekommenderad: