2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vi har alla hört hur användbart det är att äta fisk och det är obligatoriskt att äta det minst en gång i veckan. Det är ett välkänt faktum att fisk är rik på protein, selen, vitamin A, D, E och B12, omega 3-fettsyror, kalcium, fosfor, jod och andra viktiga ämnen.
Under de senaste åren har det emellertid ökat tal om en hög närvaro av kvicksilver i de flesta fiskarter. De farligaste är haj, makrill, tonfisk, ål och pangasius.
Varifrån kommer kvicksilver i fiskens kropp?
Kvicksilver finns i allmänhet i miljön, men naturligtvis utgör det ingen fara för människokroppen. Det stora problemet kommer från användningen av stora mängder kvicksilver av människor, som sedan släpps ut i miljön, och naturligtvis påverkas också vattenförekomsterna. I det här fallet kan det giftiga ämnet intas av vattenlevande liv och senare nå människokroppen konsumtion av fisk.
Vanligtvis kvicksilver är i större mängder i kroppen av större marint liv. Aritmetiken är enkel: små havsdjur matar på kvicksilverinnehållande växter. Större fisk äter mindre och därmed ackumuleras en stor mängd av det farliga ämnet i kroppen. Det är därför fisk som hajar eller tonfisk innehåller mer kvicksilver i sina kroppar än små fiskar.
Efter konsumtion av smittade med kvicksilverfisk det farliga ämnet ackumuleras i människokroppen. Det är inte önskvärt att dessa arter av marint liv konsumeras av gravida kvinnor. Detta betyder inte att gravida kvinnor inte ska äta fisk. De måste bara välja mer noggrant de fisk- och skaldjursrätter som de äter.
Det är viktigt att säga det fisken det kan konsumeras med måtta eftersom fördelarna med att äta det uppväger skadorna.
Sötvattensfisk anses säkrare, men den måste fångas i en ren och orenad pool av tungmetaller. Dessutom är det föredraget att få fisken från en naturlig vattenkälla snarare än från en gård där den matas med blandningar och ges olika tillsatser och ämnen.
Rekommenderad:
Konsumtion Av Kött är Farligt På Sommaren
Konsumtion av kött är farligt på sommaren, varnar docent Svetoslav Handjiev, som är ordförande för den bulgariska föreningen för studier av fetma och samtidigt sjukdomar. Han är en ledande expert på dietetikproblemen i vårt land och är medlem i European Academy of Nutrition Science.
Var Försiktig! Teflon Kan Vara Farligt För Hälsan
Forskare hävdar att GenX-materialet vid framställning av teflon kan orsaka cancer. Produktionen av Teflon av det franska företaget DuPont innehåller GenX-material som kan vara farligt för människors hälsa. I djurlaboratoriestudier har GenX-material visat sig orsaka cancer, infertilitet, lever- och njursjukdom.
Äppelfrön - Användbart Och Farligt
Äpplets mognad kan bedömas utifrån dess frön. När de blir bruna anses frukten vara mogen nog, rik på vitaminer och mineraler. Fröna kasseras emellertid alltid, men de är också användbara. Man tror att de innehåller många användbara ämnen och det är rätt att äta äpplet med fröna.
Varför Mineralvatten Kan Vara Farligt
Det är vanligt för bulgariska konsumenter att köpa flaskor Mineral vatten från butiker. Det finns flera orsaker till detta. Först och främst litar inte människor på kvaliteten på dricksvattnet som strömmar från hushållskranar. Andra tror att konsumera mineralvatten är bra för hälsan, och andra - andra gör det bara av vana.
Forskare Försäkrar: Kvicksilver I Fisk Gör Ingen Skada
Kvicksilver från ätit fisk ökar inte risken för hjärtinfarkt och stroke. Det säger forskare vid Harvard University efter att ha analyserat toxinnivåer i tiotusentals nagelklipp. Fisk och skaldjur rekommenderas ofta mot hjärt-kärlsjukdomar.
